関東に92店舗を構える「すし銚子丸」のちょっと高いのに人気の秘密を探る。市場で専属バイヤーが少量でも仕入れるため、各店舗で「本日のおすすめ」が異なる。人気の秘密その2「店舗ごとに毎日変わるおすすめ商品」。この日、木場店のおすすめは生だこだったが、時には八角、まとうだい、ゴールデンマナガツオなどの珍しい魚も。どんな魚でも全店舗に板前がいるのでさばける。人気の秘密その3「豪華なあら汁が無料」。平日ランチタイム限定であら汁が無料でおかわり自由。約2kgのあらを使用し、日によっては金目鯛が入ることもある。銚子丸のあら汁は野菜も盛りだくさん。「自家製玉子焼き」は注文が入ってから職人が作っている。素材へのこだわりや職人の卓越した技など本格的なお寿司屋さんの味が食べられる満足感こそが「すし銚子丸」のちょっと高いのに人気の秘密。
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「金目鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月25日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ寿司開発の神に売り上げで勝てる？
- まずはオリジナル寿司対決。舞台は大人気寿司チェーン店・くら寿司。くら寿司・商品開発の神vs寿司大好き芸能人。それぞれ2品考案、その売上合計金額で対決する。午前11時に対決スタート。お客さんは誰が作った寿司かは知らない。番組MCのチョコレートプラネットは初のコンビ参戦。これまでの寿司対決の売上は常にビリかビリ2。しかし、今回は優勝しか見えていないという。1品目[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！26
- 高橋オーダーの「北海道毛ガニのクリームコロッケ 黒いダイヤを詰めて」は1万1900円だった。武田は「千葉県産金目鯛ポワレ 長茄子のピューレ」を味わった。
- 2025年11月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！開店から閉店まで人気スポットを徹底調査
- 和食を中心した魚料理の店「ばんばん食堂」で人気なのは「まかない丼」。一見シンプルな海鮮丼だが、特製ネギ油や一味をかけて食べるという。また、刺し身や煮付けがセットになった「ばんばん膳」も人気。「伊豆高原ビール・海の前のカフェレストラン」では、海が見えるテラス席で食べる「漁師の漬け丼」が人気だという。伊東マリンタウンには「海を見ながら食べると幸せになるアイスクリ[…続きを読む]
- 2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 成田市公設地方卸売市場では大根が0円など、月に1度の激安特売日を開催している。毎月特売イベントに参加している八田さん家族に同行。「ブリ」や「活赤貝」を購入。活はまぐりつかみ取りも体験した。今回の購入額は1万8000円。刺し身や酒蒸しなどが八田家のテーブルを彩った。
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