続いての黒沢セレクトは、信玄餅がのったフレンチトースト。やって来たのは、「エロイーズカフェ」。観光客にも地元の人にもファンが多いカフェ。早速注文。「ふわもちフレンチトースト」が到着。「金精軒」が「梨北米」で作った生信玄餅をフレンチトーストにトッピング。フレンチトーストは山形県産「清里たまご」に12時間漬け込んでいる。「オニオングラタンスープ」にテンションMAX。
住所: 山梨県北杜市白州町台ケ原2211
URL: http://www.kinseiken.co.jp/
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