ブラマヨ小杉がレタスチャーハンの誕生の秘密を調査。1990年前後のテレビ番組を総力を上げて調査した結果、レタスチャーハンを最初に映した可能性のあるテレビ番組を発見。1993年放送「浅草橋ヤング洋品店」の料理バトル企画で周富徳さんが作ったチャーハンにレタスが使われた可能性がある。周富徳さんが発祥なのか真相を探るため、弟・周富輝さんを尋ねた。レタスチャーハンを家庭で美味しく作る方法は、家のコンロでは火力に限界があるため2人前だけ作って最後にレタスを30秒ほど炒めることがポイントとのこと。富輝さんにレタスチャーハンの発祥を聞くと、兄弟で色んなレシピを開発したうちの一つがレタスチャーハンだったという。一方、発祥を調べると周兄弟とほぼ同時期にレタスチャーハンを出していたという別の店も見つかった。