生鮮市場TOP！は埼玉のご当地スーパー・マミーマートが2019年に立ち上げた新業態。弁当や総菜の強みを引き継ぎ、生鮮を徹底的に強化した結果、わずか6年で営業収益が1.5倍の爆増。「白海老と桜海老の炊き込みご飯弁当」に「もっちり食感のコク旨ナポリタン」など弁当と惣菜だけで約200種類。開発現場の総勢10名のスタッフ。惣菜ベーカリー部部長・服部吉宏さんは全国に200店舗以上ある高級スーパー元役員、商品開発室チーフ・佐々木誠さんは日本を代表する元食品メーカーの開発者、商品開発室バイヤー・大槻恵里子さんは某スーパーの惣菜担当など精鋭揃い。大槻さんが開発した「盛り過ぎ枝豆ポテトサラダ」は今年のお弁当・お惣菜グランプリサラダ部門最優秀賞を獲得。国産チキンカツのタルタルソース重をスタジオで試食し、水上は「これで431円はとんでもない。学生はめちゃくちゃ嬉しい」とコメントした。一流の人材が生鮮市場TOP！に集まる秘密は味を追求できる自社工場にあった。中ではほぼ全ての弁当・惣菜を手作業で調理。手作りに徹底的にこだわった弁当・惣菜こそが激戦区を勝ち抜く2つ目の理由。
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「金萬福」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月13日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国緊急スペシャル レタスチャーハン謎多き誕生の秘密を追え！
- ブラマヨ小杉がレタスチャーハンの誕生の秘密を調査。1990年前後のテレビ番組を総力を上げて調査した結果、レタスチャーハンを最初に映した可能性のあるテレビ番組を発見。1993年放送「浅草橋ヤング洋品店」の料理バトル企画で周富徳さんが作ったチャーハンにレタスが使われた可能性がある。周富徳さんが発祥なのか真相を探るため、弟・周富輝さんを尋ねた。レタスチャーハンを家[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ぶっとび！昭和・平成テレビの豪快伝説ぶっとび！昭和・平成テレビの豪快伝説
- 伝説的番組を生み出したテリー伊藤が選ぶ過激企画BEST3、3位は「マムシ1000匹のプールに落下」、2位は「一流料理人金萬福 世界最長の麺作り」。
- 2025年8月5日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- きょうの特集は失敗しないお家中華。テレビ東京ショッピングは「マイヤー深型フライパン 蒸し器セット」。次のうち金さんが麻婆茄子に加えた隠し味はどれでしょう？といクイズが出題。Aたくあん、B梅干し、C納豆。
- 2025年6月15日放送 23:25 - 23:55 日本テレビ
- ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！記憶を呼び起こせ！なんやったっけ部
- なんやったっけバイシクル～！！は、モザイクがかかった写真を見て有名人や商品を当てるクイズ。芸能界ドリームチームが挑戦。正解はカケフくん、ブルーマン、ブーマー、アーネスト・ホースト、ファンシーケース。
なんやったっけバイシクル～！！に、ガキ使チームが挑戦。正解はポラロイドカメラ、ルビー・モレノ、アンドレ・アガシ、金萬福、フェアレディZ、宮路年雄、川原ひろし。[…続きを読む]
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