「金魚亭」は小江戸川越にちなみ、江戸名物の金魚がモチーフのお店。2年前にオープンすると、口コミで広まり大人気店になった。一番人気の「桃色きんぎょ 360円」は、生地にタピオカ粉を使っているためモチモチで、中には焼き芋とこしあんが入っている。「きんぎょの焼きそばサンド 390円」は、生地の隠し味にハチミツを入れて鉄板でほんのり焼き、生地の上にマヨネーズを塗り、焼きそばを置いてからプレスしている。1日乗車券を見せると、3月14日（木）まできんぎょ焼きが30円引きになるサービスがある。