小田原は江戸時代から「練り物」が名産で、市内にある「かまぼこ通り」には老舗の蒲鉾店が数多く残っている。その伝統の味を守る地元商店が中心となり、2003年に「小田原おでん会」を発足。地元商店10社がそれぞれ開発したおでん種を使った「小田原おでん」が新たなご当地グルメとして誕生した。特に地元市民に人気の「小田原おでん本店」はランチ・ディナーともに常に予約客で賑わっているとのこと。出汁は3種類の昆布と鰹節・塩・水のみで、おでん種から出る出汁を計算して煮込むことにより深みのある味になるという。中でも大根はおでん用に育てられた大根を使用しており、甘みが強くキメが細かいので煮崩れせずに出汁の味が染み込むとのこと。また小田原は梅の産地としても有名で、小田原おでん会と地元の味噌屋が共同開発した「梅みそ」をつけて食べるのが新常識だという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「鈴廣かまぼこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- ”最終決戦”銀座吉澤の松阪牛すき焼き用ロースウデ肉＆松阪牛シルクハンバーグステーキの値段は？正解は松阪牛すき焼き用ロースウデ肉が「12500円」。”12000円”と答えた三上アナが勝利。松阪牛シルクハンバーグステーキは「7236円」。”7000円”と答えた吉村さんが勝利。年間王者決定は、今までのハウマッチの得点も含めて14－14で引き分けの設楽さん・三上アナ[…続きを読む]
- 2024年12月23日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 正月を前に年越しそばに欠かせないわさびとお節料理の定番のかまぼこの出荷が最盛期を迎えている。栃木・那須塩原市の農家では真妻という品種のわさびの収穫が行われている。3年ほどかけて育てられたわさびは高級品として豊洲市場に出荷され、年末の年越しそばの薬味やお正月の食材として高値で取引されている。神奈川・小田原市の老舗かまぼこ店「鈴廣かまぼこ」では、かまぼこ作りがピ[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 神奈川県横浜市にあるデパートではきのうから、横浜DeNAベイスターズの26年ぶりの日本一を祝う優勝記念セールが開催され、人だかりができていた。野球に興味がなくても恩恵を受ける人もいた。優勝セールは今月10日まで開催される。
- 2024年4月22日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！秘境路線バスで飲食店探す旅
- サンドウィッチマン・石塚英彦・小杉竜一・桜田ひよりが、小田原・熱海・箱根で絶品グルメ探し。最初に出た目は「丼」。一行は、手裏剣打ち道場で手裏剣体験をしたり、杉清商店でさつま揚げを購入して食べたり、鱗吉で伊達巻を買ったりしながら、聞き込みで得た「だるま」という店を探した。
- 2024年4月18日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
- 厳選いい旅（厳選いい旅）
- 東貴博と中村静香は根府川駅から「きのこ苑 お山のたいしょう」を訪れた。炭火焼や創作料理が味わえる。しいたけ狩りやたけのこ狩りなども。2人はおもちつきを体験した。つきあがった餅をレストランで味わった。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.