山形県民の冬のグルメ「ひっぱりうどん」は、水煮のサバ缶と納豆を混ぜてダシ醤油を入れたところにうどんをつけて食べる。スーパーでは12月には乾麺うどんとサバ缶の売上が2倍以上になる。山形ではキャンプ飯としても食べられている。卵や大根おろしを入れるなどのアレンジも。昭和20年代に戸沢地域の樽石で、炭焼きのために山籠りをする中で乾麺を鍋から直接塩を振って食べていたのがルーツ。戦後には自家製納豆を加えるようになり、昭和30年代になると村山市に缶詰工場ができて安く買えるようになったサバ缶を入れるようになった。すがちゃんのオススメアレンジはごま油とマヨネーズ。
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「鉾田市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチマル秘グルメ 進化した「スイーツパラダイス」
- 旬のフルーツが食べ放題となるフルパラコースは、スイーツ30種類以上＋フード10種類以上も食べ放題。食べ放題のスイーツでは国産ブランドいちごが食べ放題。“すいぱらひめ”は、スイーツパラダイスと契約農家が開発したオリジナルいちご（最大糖度20度）。季節限定いちごスイーツも充実。いちごのタルト、いちご大福、春の新スイーツ（苺のロングシュー、リンゴと苺のチーズケーキ[…続きを読む]
- 2025年3月16日放送 2:15 - 2:45 テレビ東京
- ヴィクトリーグ！懐かしい思い出！関東横断マル秘ご当地クイズ
- 洋食亭ときわの豚肉ナポリに使用されている豚肉についてクイズを出題。正解は、だいじょう豚。
- 2025年3月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鉾田市
- 団長安田がイチゴ農家の市村さんに声をかけた。すると奥さんに電話をしてくれた晩御飯ならオッケーになった。せっかくなのでイチゴハウスを見学。市村さんはやよいひめを栽培しており、団長は試食させてもらった。
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