他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月31日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国根津 BEST20

第8位は「車屋」。昭和53年創業で今も連日満席の人気店で近くにある東京大学の先生方もよく訪れる。店主の柳井一成さんは和の鉄人・道場六三郎さんの弟子で長年「銀座ろくさん亭」で料理長を務めた。一番人気は「鯖の一本寿し（1200円）」。

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2025年2月1日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 萬田久子

三品目は「ワインと共に堪能 和の鉄人の西京焼」。30年来の友人だという和食の鉄人・道場六三郎。銀座の「銀座ろくさん亭」で道場の料理を味わうことができる。西京味噌・酒粕・みりんを合わせたものに5日間クリームチーズを漬け込みオーブンで焼いた「チーズ黄金焼」はワインにも合う絶品の一品。

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2025年1月3日放送　16:15 - 18:00　フジテレビ

二宮ん家（二宮ん家）

セブン-イレブン全面協力のもと商品と商品をかけ合わせた料理を一流料理人が提案する。和食料理人・舘野雄二さん、イタリアンの桝谷周一郎さん、中華の澤田州平さんが考案する。まずは和食の舘野雄二さん。香ばし醤油の焼おにぎりをレンジで加熱し、おでんのだしを餡に、緑黄色野菜がとれるほうれん草の胡麻和えを加え焼きおにぎりをちぎりおでんの具とともに皿に乗せ餡をかけて完成。[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　16:30 - 17:00　フジテレビ

相葉◎×部メニュー探偵部

「創作うどん あんぷく」で全然注文されないメニューは「へしこと九条葱のうどん」。村重さんが正解した。味が想像しにくいという理由で若い人からは注文されないとのこと。試食した相葉さんと村重さんは「美味しい」などと話した。

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