東京・新小岩にある「チャイニーズダイニング菜香」。店主の山口さんは、有名ホテルの中華料理店で経験を積むなど中華一筋45年の腕前。定番中華はもちろん、これまで季節限定の創作中華を50種類以上も生み出してきた。一番人気のメニューが、今回の未確認グルメ。平野レミは、麻婆豆腐にパクチーをたくさん入れているという。名物グルメ「白麻婆豆腐」は、ひき肉が入っておらず、ネギと豆腐だけで真っ白な仕上がりに。使用する豆腐は、高級絹豆腐。辛さを出すため2種類の唐辛子を使うことで深い味わいに。豆腐の甘みを引き出すため、使う調味料は塩・酒・おろしにんにくというシンプルな味付け。最後に山椒を振ってスパイシーさをプラスすれば完成。レミさんの感想は「辛いけど美味しい。旨味が凝縮してる」などとコメント。白麻婆豆腐に似た料理が中国にあり、まかないでよく食べていたという。メニューの日本語表記にする際に「白麻婆豆腐」とつけたという。一皿900円。山口シェフから是非レミさんに食べてほしいという一皿「酢豚」を試食。豚肉の中にいちごが入っている。酸味のあるいちごをまるまる豚バラで包み、高温の油でカラッと揚げ特製ソースと絡める。パイナップルでは出せない甘酸っぱさが広がる自信作。いちごの季節だけの特別メニュー。ちなみに、本場仕込の麻婆豆腐も食べられるので、食べ比べることもできる。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月25日放送 22:15 - 23:09 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 大手居酒屋チェーンの串カツ田中は大阪の庶民の味を全国に広めてきたが、人気の串カツの決めては決めの細かいパン粉を企業秘密の油で揚げるとビールやサワーにもってこいのサクサクの食感に。このご時世に37種類で1本100円台が中心と安さも売り。去年には年間2000万本を売り上げる人気シリーズが誕生した。無限ニンニクホルモン串は1本税抜き50円で、特製ダレと牛ホルモンが[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日初公判の佐藤被告、元特任准教授は収賄罪で有罪判決が出ている。日本化粧品協会が東大の研究結果が欲しいために2人に研究費とともに接待もしていた。西脇さんによると注目されるのは罪状の認否だという。また「この事件は影響が大きい事件。産学協同はいい方向に進んでいくとプラスが大きいが悪い方向に進むと研究者が私腹を肥やす、研究テーマが歪められる恐れもある。」などと話し[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！エンタメニュース
- BTSのJung Kookがアンバサダーを務める時計ブランドのイベントに登場。銀座の会場周辺はまたたく間に人だかりができた。
- 2026年9月25日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- スイスの高級時計ブランドのフォトコールイベントが銀座で行われ、BTSのJung Kookさん、ローラさんら豪華ゲストが出席した。イベント前、多くのファンに囲まれ銀座のブティックに現れたJung Kookさんは、右手につけたおよそ1100万円の腕時計を披露した。その後、店内にサインしてアンバサダーとしての印を残した。
- 2026年9月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- スイスの高級時計ブランドHUBLOTのイベントに山本美月さん、ジローラモさん、鈴鹿央士さんらが登場。山田優さんは今時感を忘れるほど夢中になっていることを聞かれると、「韓国ドラマが大好きで」などと話した。ローラさんはこれからチャレンジしたいことは「スイカを作ってみたが上手にできなかったから来年は本当に美味しいスイカを作ってみたい」と話した。そしてひときわ大きい[…続きを読む]
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