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「鍋」 のテレビ露出情報

東京都内にある100円ショップでは「販売しないか値上げするか」の選択を迫られている。理由はきのうも1ドル151円台という円安が続いている円相場にある。自民党高市早苗総裁誕生によって積極的な財政政策を期待したいわゆる高市トレードなどの影響もある。都内店舗では約5割が輸入品で円安で仕入れ値が上がれば原価割れの商品が数多く出るといい、円安が続いた場合値上げの可能性があるのが約150品で全商品の約1.5割を占めるという。アメリカ産牛肉を扱うステーキ店からも悲鳴が聞かれた。市ヶ谷テキサスでは今年6月に一部メニューを490円値下げしたが予期せぬ円安で11月から仕入れ値が上がると通告を受けたという。第一生命経済研究所永濱利廣氏は「今年はまだ1ドル150円前半でもたつく可能性がある。政局の先行き不透明なときは円を持っていたくないという心理、来年に向けては米国も本格的な利下げに入ると思うので140円台水準に戻っていく可能性も」などとした。年末年始の風物詩にも影響が出ている。都内の洋菓子店では卵の高騰でXmasケーキをすでに108円値上げすることを決めた。現在東京のM玉1kgの卸売価格は昨年同月比で50円上昇、日本養鶏協会によると去年から今年初めの鳥インフルエンザの殺処分の影響が原因でこれにより年内の卵の価格は高い水準で水位するとしている。またケーキの材料の一部が輸入品のため円安の影響を受け卵の高騰とのダブルパンチを危惧している。他にも鍋などに活躍するホタテも高騰。青森県漁業協同組合連合会によると県内のホタテの出荷価格は去年から倍近く上昇、夏の高水温で稚貝が死に不漁になったことが主な原因という。漁業組合によると水揚げ量の回復見込みは現在も立っていないということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
街の人に鍋について質問。週2~3回、週5回という人も。オススメではカブ、余ったお餅をスライスして入れる、ロールキャベツなどがあがった。

2026年2月3日放送 6:40 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
岡山県では特産品の黄ニラが旬を迎えている。黄ニラは黒いシートなどで太陽光を遮って栽培していて、独特のやわらかさや甘みを実現している。また収穫した黄ニラは天日干しにされ、より鮮やかな色合になるという。オススメはおひたしや鍋。黄ニラは3月いっぱいまでが旬となっている。

2026年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!住みやすい駅 北千住
北千住駅は駅前商店街がある。「ツキアタリミギ」は八百屋。お買い得なやさいがもりだくさん。3店舗展開しているため葛西市場から仕入れる野菜は1.5トン分。大量に仕入れるためお買い得価格。北千住駅は駅周辺に八百屋が8軒あるため、激戦区で価格競争がある。こちらは野菜だけでなく肉も扱っている。「マルイシ増英」はかまぼこ店。レンコン天(108円)」などお買い得価格。

2026年1月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
パスタが好きという店員さんのためにせりをつかった和風パスタを考案。

2026年1月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
1月20日は「大寒」で、一年で最も寒さが厳しくなる時期。寒い時期といえば鍋だが、ミツカンによると、外食での鍋喫食機会はコロナ禍で半減したものの、その後回復基調にあるという。また、2023年に比べ、2024年は1人鍋の機会が2倍になっている。今回、栄養満点の1人小鍋を特集する。和食の達人の堀知佐子さんがおすすめする冬の鍋メニューは、すき焼きやちゃんこ鍋など。[…続きを読む]

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