コロンビア北西部の街のネコクリにはメゾンカカオが契約するカカオ農家の多い地域で、石原はメゾンカカオの支援で設立された学校に来ていた。この活動を広めようとメゾンカカオ財団も設立。かつてこの場所は麻薬の原料となるコカの葉の栽培が盛んだった一帯で麻薬中毒が散漫し、子どもたちに悪影響になっていた。一校30人から始めた学校は、今や3校400人規模にまでに成長。石原は1984年大阪市に生まれ、中学・高校時代はラグビーに打ち込み全国クラスの選手として活躍。大学は帝京に進み、レギュラーを目指し猛練習に励んだ。しかし、大学3年の終わりに監督から選手をやめて学生コーチをしてくれないかと打診された。その人は岩出雅之前監督。チームを強くするために何ができるか？と古い体育会の打破に挑んだ。まず1年生にやらせていた掃除や洗濯を4年生が率先して行うルールを作り、その分1年生の身体づくりを強化した。今年1月には帝京は4連覇を達成したが石原の卒業後に常勝軍団になった。石原にはこうしたワンチーム精神が経営のベースに。その後大学を卒業するとリクルートに就職。その後独立し飲食業を模索する中で旅行で訪れたコロンビアで人生の転機に。それはたまたま訪れたカカオ農園にてもぎたてのカカオの実を始めて口にしてフレッシュな味わいが広がったことに驚いた。鮮度をいかしたチョコレート作りがしたいと、帰国後に独学でチョコレートづくりを研究。2015年にカカオのブランド名で鎌倉・小町通りに1号店をオープン。
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「鎌倉市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20
- 鎌倉駅西口の「レガレヴ」はスイーツとパンの店。朝は8時半から営業。オーナーシェフの佐藤さんはパリで長年修行し、名店「ラペルーズ」のシェフパティシエを務めた人物。メニューはその時提供されていたものと同じ。カウンタースタイルの客席でデザートができる様子も楽しめる。「パリ左岸のスフレ」はラペルーズで一度途絶えてしまった伝統の味を蘇らせたもの。
- 2026年1月30日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者からのリクエストで神奈川県の市町村の当てにマツコが挑戦。神奈川県の33市町村のうち29個正解した。
- 2026年1月30日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 歴史ある街で誰もが知る、あの料理の元祖が食べられると噂のお店を紹介。お店自慢の料理がけんちん汁のセット。おにぎり2つと煮物、漬物がついて1200円。野菜本来の味が楽しめる店のけんちん汁はこの地で、およそ700年前から受け継がれる料理だった。だしは昆布とシイタケ。この秘伝のレシピが店の場所につながる最初のヒント。お店のすぐ隣にある1253年開山のお寺。けんちん[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- めぐる食卓（めぐる食卓）
- 神奈川・湘南エリアには毎年3000トンの海藻が打ち上げられている。そこで海藻を飼料にしたブランド豚の試験飼育を開始し鎌倉海藻ポークが誕生した。現在、海藻の回収から加工は地元の福祉事業所と連携して行っている。多くの方が携わり鎌倉海藻ポークができる。
- 2026年1月27日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜デザインを変えて大成功！SP
- 神奈川・鎌倉市で、午前9時から行列ができてる店があった。お目当てが、リスのデザインでおなじみのクルミッ子。販売しているのは、創業72年の鎌倉紅谷。本店では、平均1日5000～6000個販売。現在、9店舗の直営店の他オンラインでも販売。人気のきっかけはデザインの変更。元々リスではなく源頼朝。三代目の父が源頼朝の大ファンで、好きが溢れてパッケージになっていたとい[…続きを読む]
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