鎌倉海藻ポークのテレビ情報 | ご当地グルメが多い街でご飯調査 | 昼めし旅(2025/08/07(木)12:00)

「鎌倉海藻ポーク」のテレビ露出情報

神奈川県鎌倉市でご飯調査。鶴岡八幡宮や鎌倉大仏など、歴史を感じる建物があちこちに。都心からのアクセスもよく、2024年観光客数は約1594万人。シラスなどご当地グルメも多いが、注目されるのが食材が鎌倉海藻ポークで、Cafe＆Meal MUJI ホテルメトロポリタン鎌倉で味わうことができる。

2026年4月12日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京
優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）: 1品目「チャーシュー丼」の作り方を紹介。豚肩ロースブロックは赤身が主体のため、紐で縛らなくても型崩れしにくい。豚肩ロースブロックを鍋に入れ、完全に浸る量の水を入れて火を付けて沸騰させる。にんにくと生姜を鍋に入れる。チューブ調味料でも代用可能。沸騰したらアクをとる。
今回使っている特選素材の豚肉について紹介。神奈川県厚木市の臼井農産で育てられており、餌に砂浜[…続きを読む]
2026年1月28日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ
めぐる食卓（めぐる食卓）: 神奈川・湘南エリアには毎年3000トンの海藻が打ち上げられている。そこで海藻を飼料にしたブランド豚の試験飼育を開始し鎌倉海藻ポークが誕生した。現在、海藻の回収から加工は地元の福祉事業所と連携して行っている。多くの方が携わり鎌倉海藻ポークができる。