他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月13日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！いま若者が行きたい深大寺＆メルヘンディープな吉祥寺

今回のゲストは土屋アンナさん。調布市にある「伊藤農園asobibitake」で夏野菜を収穫。夏休み期間はミニトマトや枝豆収穫体験が楽しめる。一同はふわとろ長ナス・白ナス・オクラ・枝豆などを収穫し、採れたて野菜で料理開始。ナスをごま油で炒めふわとろにし、ポン酢・鰹節をかけたら完成。タカさんは「柔らかい。とろとろ」、土屋さんは「子供とか皮が残ってたら嫌がるが、そ[…続きを読む]

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2025年8月24日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTVタネウエ肥料万博

以前番組でお世話になった農家の中山潤さん。実は住田さんと畑がお隣同士でお知り合い。疲れた作業の合間の休憩に差し入れを持ってきてくれた。長ナスの甘味噌和えの作り方を紹介。使うのは住田さんの畑でとれた長ナス。カットしたら5分間水に漬け、アクを取って塩を振る。水分が出てきたら軽く絞り、味噌・めんつゆ・ごま油などで作った甘味噌を加える。大葉を加えることで香りと彩りが[…続きを読む]

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2025年7月5日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

サタデーLIVE ニュース ジグザグジグザグ考論

テーマ「止まらない値上げなぜ？」。ゲストのスーパー「アキダイ」社長・秋葉弘道を紹介した。7月、飲食料品の値上げは2105品目と前年比5倍に増加（帝国データバンクより）。秋葉社長が「価格への関心が高い。自分たちの生活を守ろうという悲痛の叫び」、後藤達也が「人手不足で人件費も高い。輸送コストも高い。値上げの勢いは去年よりやわらぐかもしれないが上がり続ける状況が続[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　20:56 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？鳥取と岡山の県境付近！波瀾万丈の人生SP

スタッフは鳥取県と岡山県の県境付近・智頭町の山中に住む嶌田浩さん宅へ。以前、浩さんは愛媛県でトラックドライバーをしていた。智頭町では最低気温－12℃になったこともあり、積雪によって孤立してしまったこともある。浩さんが所有する畑は1800坪でテニスコート23面分ある。畑では長ナス、ピーマン、トマトなど30種類以上を育て野菜はほぼ自給自足。
愛媛県伊予郡松前町[…続きを読む]

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2024年10月3日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

「長ナスのしょうが焼き」を紹介。長ナスは半分を短冊切りにし、油をひかずに焼いていくと触感を楽しむことができる。めんつゆ・しょうゆとおろししょうがを加えて炒めていけば完成。この調理法であればかみごたえとみずみずしさを味わうことができる。

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