他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「酒粕パスタ」を紹介。酒粕・水を加熱してペーストにする。オリーブオイルでニンニク・サーモン・長ネギを炒める。スパゲッティの茹で汁・白みそ・塩・酒粕ペーストを加える。茹でたスパゲッティ・オリーブオイルを加えて絡める。コショウで味を整える。皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけたら完成。

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2025年2月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

きょうはトッポギをランクアップ。サラダ油をひいたフライパンに長ネギ、ちくわを入れ炒め香ばしさを出す。そこに水を入れて煮立てることで、ちくわネギのうまみスープで奥深い味に。次にトッポギだけを入れて白っぽくなるまで煮込む。これで時短仕上がり。

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2025年2月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

鶏もも肉を大きめにぶつ切り。お醤油・料理酒・すりおろししょうが・すりおろしにんにく・マヨネーズをあわせる。マヨネーズを入れることによって肉が柔らかくなりまろやかな口当たりになる。小麦粉・片栗粉をまぶして揚げる。溶かしたバターにしょう油・砂糖・料理酒・長ネギを入れて甘辛ダレを作る。卵にとろけるチーズを入れてスクランブルエッグを作る。サクサクに揚げたから揚げをタ[…続きを読む]

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2025年2月24日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

高砂部屋の料理も美味しいと聞き取材。ちゃんこ長は朝心誠。朝心誠はコンロ3つをうまく使い、1時間で「豆乳ちゃんこ鍋」「手羽先のコーラ煮」「牛味噌煮込み」など5品作った。時短、スピードに拘る理由について朝心誠は「稽古もして、ちゃんこも作るのが理想なんで」などと話した。朝心誠はみんなの食生活を支えながら、毎日稽古をしている。いつしか時短料理の達人になっていた。昼食[…続きを読む]

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2025年2月22日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス大御所夫婦のうっかりファミリー

大御所夫婦のうっかりファミリーが紹介する旬の野菜で失敗しない方法を紹介。問題「長ネギのより甘味が強いのは？」、1・色の境目があまりない、2・境目がくっきり。正解は2・境目がくっきり。長ネギは日光を当てないよう土に埋めて栽培。成長にともない何度も「土寄せ」を繰り返す。境目がくっきりとなりより甘味が強くなる可能性がある。
大御所夫婦のうっかりファミリーが紹介す[…続きを読む]

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