今日オープンの新しいお出かけスポットとしてBLUE FRONT SHIBAURA TOWER Sを紹介。浜松町駅から徒歩6分ほどの場所にある。ホテルやオフィスもあり、注目は1・2階にある22店舗の飲食店。自然に囲まれた中で食事を楽しむことができる。2階には8店舗が入っている。OMINO 芝浦は焼鳥おみ乃の新店舗。通常はコース料理が主流だが、この店では、アラカルトが楽しめる。親子丼には伊達鶏を使用。炭火で皮目を焼き、長ネギを入れて割り下で煮て溶き卵を入れて完成。2階のダイニングホールは午後5時まで自由に使うことができるという。次に目黒のとんかつ御三家「とんかつ大宝」の新店舗 TAIHO Kitchenを紹介。約130グラムの豚肉をラードで揚げたロースかつ定食を頂く。肉はすぐ噛み切れるが、衣がサクサク。後味はあっさり。ヒレかつバーガーを紹介。この店でしか食べられない商品。土屋礼央は火の通り加減が絶妙で柔らかとコメント。オープニングイベントとしてBLUE SKY LOUNGEが一般開放される。
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「長ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
- 次の出場者は東京・調布市から参加の佐藤さん。せいろですき焼きという煮込み料理を作るという。佐藤さんは見た目にもこだわる。佐藤さんが見た目にこだわるの理由は言語聴覚士という仕事。言語聴覚士は病気や障害などで話す・聞く・食べるが難しくなった人のリハビリを行う。シイタケに飾り包丁を入れ、長ネギを薄切りにする。メインに選んだのはトマト、イタリア風のすき焼きにするとい[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！
- 巣鴨で勝った食材で作る「黒毛和牛の切り落としともも肉を使ったすき焼き」を紹介。野菜を切り下ごしらえする。割下作り。ワインのコクと酸味であっさりした仕上がりになる。日本酒とワインを煮詰め昆布だし、ザラメを加える。ザラメの深みのある甘さが肉と相性が良い。リンゴジュースを加える。甘味と酸味でさっぱりとした味わいになる。濃口醤油を加えてザラメが解ければ割下が完成。鍋[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 最初ににんじん・玉ねぎをカットし、あぐー豚の肩ブロックに切込みを入れる。野菜と一緒に炭酸水と調味料で煮込んでいく。続いて、出汁と一緒に肉じゃがをほぐしていく。成形して、衣につけて揚げる。揚げた肉じゃがにチーズをかけてバーナーで炙る。お店のタコス生地に、長ネギ・コーレーグース・さんしょう・しょうゆ・ショウガを盛り付けて「30秒のあぐじゃがの天ぷらタコス」が完成[…続きを読む]
- 2026年3月2日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 輝の里は穴子の骨と頭を焼き、アルコールをとばした日本酒の中に。そこに砂糖、醤油入れ煮詰めたら丼タレが完成。次に春キャベツを茹で、ロールキャベツ作った。その間に、親方は買い出しに行き、エビとブロッコリーの炒め物を急きょメニューに追加。ブラックタイガー、ブロッコリーを炒めオイスターソースなどで炒めたら「エビとブロッコリーのオイスター炒め」が完成。
- 2026年3月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県足利市
- 長谷川さんのご飯作りを拝見する。恵方巻やキムチ鍋などを作った。作った料理を試食し「ジャガイモがほくほくしてて美味しい」などと話した。長谷川さん夫婦の悩みが娘のイチゴが嫌いで娘にイチゴを食べてもらうことが目標。
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