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「長ネギ」 のテレビ露出情報

「松也流土鍋ごはん」は米をさっと洗い、米を水に浸し10分間置き、ザルにあげて10分置く。米の重さをはかり、米・米の1.2倍の水を土鍋にいれ、強火で一気に炊く。土鍋のふちに泡が出たら火を止めて10分蒸らしたら完成。「カツオのネギまみれ」はカツオに塩をふってなじませ、キッチンペーパー・ラップで包み冷蔵庫で15分くらい置く。長ネギの外側の部分で白髪ネギを作って水にさらして水気を切り、小口切りにした小ネギ・長ネギと合わせる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月30日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜今あつい!群馬旅の悩みを瞬間回答
長ネギは色の境目がはっきりしている方が美味しい。長ネギは日光に当たると緑色になり、苦みと辛味が増加する。

2026年10月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできる ランクアップキッチン
麻婆春雨のレシピを紹介する。豚ひき肉をサラダ油で炒める。酒、甜麺醤を加える。豆板醤、みそ、ニンニク、ショウガ、長ネギを炒める。水、顆粒鶏ガラスープの素を加える。エノキの出汁でうまみアップ。春雨は戻さず入れて美味しいスープを吸わせる。

2026年10月27日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう
フタバロジックの桑田さんが、8月の千葉豪雨で4000万円の被害がでたと語った。千葉県は、ネギ収穫量が全国3位。フタバロジックでは、豪雨により長ネギが収穫不能となった。ちあきのいちご園は、ブランドいちごの真紅の美鈴を栽培している。ちあきのいちご園の豪雨による被害額は2500~3000万円。8月の豪雨での千葉県全体の農作物被害は約6億8600万円で、農業被害は約[…続きを読む]

2026年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅奈良県奈良市
山本さんは息子さんとご飯調理。だしパックを鍋にいれて、料理酒、みりんなどを入れて、鶏もも肉、玉ねぎなどと一緒に煮込む。溶き卵で閉じて、ごはんにかけたら「親子丼」の完成。

2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答(ウェザーニュース)。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多[…続きを読む]

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