他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー（全国の想ひ餅）

新潟県・長岡市で古くから愛される餅料理が「三角ちまき」。もち米を笹で包んで三角に折り2時間ゆでる。本山れい子さん（70）は三角ちまきを作るたびに母の深い愛情を感じる。結婚後に母から作り方を教えてもらったが、その手間隙に驚いたという。一番むずかしいのは結び方。母がやっていた100個を作ろうとしたら一日では終わらない。教えてもらった作り方を次の世代につなげたい「[…続きを読む]

---

2024年12月31日放送　9:45 - 10:00　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

日本一の米の産地・新潟。日本酒の一大生産地でもある。ここに初めてラーメンが上陸したのは1927年。人気は醤油ラーメン。昔からお堀沿いに多くのラーメン屋があったんだそう。スープに使われる原料は店によって多様。煮干しを加える店も。淡い色のスープが特徴的なのは、かつての屋台では火力が弱かったため。細麺が主流なのも、屋台ですぐ出せるように工夫されてきた歴史から。[…続きを読む]

---

2024年12月29日放送　18:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ2024年ステキな出会い＆グルメ20連発 東日本編

まずは新潟県長岡市、ベランダで涼んでいて駆け下りていてくださった男性や、洋服店でコーディネートしてもらった様子を紹介。

---

2024年12月29日放送　6:00 - 6:15　フジテレビ

FNNニュース（ニュース）

年末寒波の影響で日本海側を中心に警報級の大雪になる可能性。積雪の急増に警戒が必要。鉄道ダイヤの乱れや道路の通行止めなど、年末の移動に最新の情報を確認。

---

2024年12月28日放送　23:55 - 0:25　日本テレビ

NNNニュース＆スポーツ（ニュース）

強い寒気の影響で、西日本でも山沿いを中心に大雪となった。広島県北広島町八幡では最深積雪、52センチを観測し、平年の1.5倍以上の積雪になった。新潟県・湯沢で162センチ、岐阜県白川村で130センチを観測するなど、山沿いで急激に積雪が増えている。29日夕方までの予想降雪量は、北陸で60センチ、北海道と東北で50センチ、関東甲信、東海、近畿で40センチとなってい[…続きを読む]

---