日本の定番お菓子の柿の種。実は海外でも販売されており、味は数百種類以上。元祖は浪花屋製菓が生み出した柿の種。その歴史は100年以上。2024年には誕生100年を記念し「柿の種発祥の地」オープン。成種神社は“失敗しても道はひらける”と挑戦する心が大きな実を結ぶ物語を継承する神社。大正12年、新潟県長岡市。後に柿の種を生み出す今井與三郎は自宅横に小さな工場を建て夫婦で煎餅店を営んでいた。今井は子供の頃から口が達者でアイデアマン。新しい商品を模索していたある日、大阪の青年の谷口があられを伝授。谷口はあられ作りの知識はなく、そのうち姿をくらました。寝る間も惜しんで開発。約1年後、姿をくらました青年にちなんで屋号を浪花屋とし、町や店であられを売り始めた。しかし、金型をつぶしてしまうという大事件が。ところが、つぶれた金型であられを作ると柿の種の形がバクタン。試食してもらおうと生活雑貨店や呉服店に持ち込むも「小粒なのに値段が高すぎる」と買い手は付かず。そんな時、味のアドバイスをしてくれた青果店の店主が運命を変える。1924年、柿の種がバクタン。その後1年かけ味や製造方法の基準を構築し、町に出て販売してみると人気に。昭和初期には新潟市へ進出。工場も建設し長岡で作った製品を船で大量に運び、現在も続く浪花屋製菓株式会社として法人化。そして柿の種が全国に広まるきっかけとなったのが缶。1961年、缶入り「元祖柿の種」バクタン。湿気を防ぐことで遠方への輸送が可能となり全国区へ。また、戦後の復興期から高度経済成長期にかけて新潟で柿の種を作る米菓メーカーが急増し、新潟の名産として定着したことで柿の種は米菓の一つのジャンルになるまでに成長したという。新潟は豪雪地帯だったので雪を道路から消すための「消雪パイプ」があり、それも今井が発明したが、消雪パイプの権利も無償で行政に提供していたため、柿の種の商標権も取らなかったのではないかという。今井は柿の種の製造工程は公開していない。
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「長岡市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース新潟局 昼のニュース
- 新潟県中越地震から今日で22年。長岡・小千谷市では追悼行事が開かれ、地震が発生した時刻に合わせて黙祷が行われる。一方年月の経過とともに各地での追悼行事などは縮小傾向にあり、地震の記憶や教訓をどう受け継いでいくかが変わらぬ課題となっている。長岡市は学校での出前授業をさせたり地震に関する資料のデジタル化を進めるなどで費用を抑えながら記憶や教訓をより広く伝えていく[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ！熱狂！ニッポン知られざる珍競技
- ティモンディ高岸とウォーターズ魂人が新潟・長岡市の全日本丸太早切選手権大会を調査。絶対王者の中澤さんに話を聞いた。自宅裏には大会のために作った練習場があり、丸太を購入して練習している。200万円かけて自宅にジムも作った。競技は2人1組でノコギリを引いて丸太を切る。高岸と魂人は中澤さんに教えてもらって練習を重ねた。今年の決勝丸太は直径64センチ、樹齢は約100[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- 新潟の越後線では古くなった橋桁の交換工事が107年ぶりに行われた。日本初の鉄道は1872年に開通した。鉄道設備の中には100年以上使われているものもある。鉄道ライターの枝久保さんに案内してもらった。1945年に東京大空襲で3階部分を焼失した東京駅は、2007年から2012年にかけて工事が行われて開業当初の東京駅に復原された。1943年に駅の営業を終了した万世[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 23:00 - 23:30 TBS
- 情熱大陸（情熱大陸）
- プロ車いすテニスプレーヤー・小田凱人選手に密着取材。小田選手が練習し、大門コーチが指導した。小田選手が、全米オープンと全仏オープンで優勝した。小田選手が車を運転して、国立病院機構名古屋医療センターを訪れた。小田選手は2006年に愛知県一宮市で生まれ、9歳で骨肉腫を発症して左脚の自由を失った。
小田選手が、車いすテニスの川合雄大選手と食事をした。小田選手はサ[…続きを読む] - 2026年10月11日放送 3:00 - 4:00 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（FNSドキュメンタリー大賞）
- 新潟県弥彦村で1年間の移住生活を送る画家のアニー・玲奈・オーバマイヤーさんに密着。中学時代に同級生と仲良くできなかったトラウマがあり、人に好かれる絵を描かなければいけないという心の縛りにつながった。傷ついた自分を認めることができた時に描いたのが、恥との決別を表現した作品だった。
2025年12月28日、大学時代からの友人・ワンハオジさんが遊びにやって来た。[…続きを読む]
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