去年ユネスコ無形文化遺産に登録された”伝統的酒造り”。各地の風土に応じて発展し伝承されてきた。国内外で改めて日本酒に注目が集まっているが、酒造りの原料となる米をめぐってある異変が起きている。主食用米の価格がグンと上がったことで価格逆転となってしまった。新潟県長岡市にある農業法人の代表を務め自身も米を栽培している丸山信昭さん。この日田植えが進んでいたのは酒米の五百万石で丸山さんは食用米の”コシヒカリ”と両方を育てているが、酒米は食用米と作り方が違い生産コストがかかる。食用米が酒米より高値になる”逆転現象”が起き、酒米から食用米に生産シフトする農家も出始めているという。また酒造メーカーにも動揺が広がっていた。酒米の生産が減るようになれば酒造りに必要な酒米が確保できなくなるのではないかと不安に感じている。さらに酒米の作付けが減れば今後酒米の値上がりも予想される。酒造りや酒米に詳しい専門家は「今後酒米の急激な値上がりがあっても酒造メーカーは酒の販売価格をそのまま値上げするわけにはいかず経営は苦しくなる。地域の産業を守るため、補助金など公的支援も必要ではないか」とのこと。
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「長岡（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 20:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（関東甲信越のニュース）
- きょう日中の最高気温は群馬県桐生・館林や新潟県阿賀町津川・長岡で35.2℃、埼玉県熊谷で35.1℃など猛暑日となった。あすも暑さは続く見込みで日中の最高気温は埼玉健熊谷で37℃、前橋・甲府で36℃、宇都宮・さいたまなどで35℃と猛暑日が予想されているほか水戸・東京都心などで34℃になるなどと各地で真夏日となる見込みである。熱中症警戒アラートも5つの地域に発表[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- 47都道府県プロ150人が感動した花火ランキング2025大迫力の花火連発47都道府県プロ150人が感動した花火ランキング2025
- 阿部なつきは推している花火大会を聞かれ、「新潟県長岡の花火大会は行って感動した。翌年同じ新潟の片貝まつりに行き正4百玉の振動がすごくて音を感じた」などとコメントした。
- 2025年7月15日放送 5:00 - 5:20 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 14日発表されたスーパーでのコメの販売価格は5キロあたり3602円と70円値下がりとなり7週連続の値下がりとなった。8月上旬ごろからコメが収獲される「早場米」の産地として知られる愛媛県愛南町では数週間後には収獲が始まる見込み。JAから示されている買い取り価格は去年の1.7倍。ことしの新米も高値が続くとみられている。新潟県長岡市の卸売会社では小売業者から委託さ[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜夏の風物詩にまつわるお金のヒミツ
- 近藤さんは淀川の花火大会やPLの花火大会などを見ていたと話し、村上さんは大須観音の花火大会によく駆けつけていたとそれぞれ振り返った。原田さんは新潟では長岡の花火が名物だと話した。
- 2025年7月8日放送 15:07 - 15:10 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 収穫時期が早いわせ品種の枝豆「陽恵」の出荷作業が新潟・長岡市で最盛期を迎えている。陽恵は収穫時期がほかの枝豆よりも早く、見た目が鮮やかな緑色で香りがよく、甘みがあるのが特徴。この出荷場ではきょう、約800キロの枝豆を県内や東京の市場に出荷する予定。JAによると、今年は春先の日照時間が短く、枝豆の生育が遅れたものの、先月以降は晴れの日が続いたため、できは良いと[…続きを読む]
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