長崎県壱岐島にある壱岐リトリート 海里村上ではここでしか食べられない味を生み出しているのは支配人兼料理長の大田。ウニの炊き込みご飯を売りにしているがこの日向かったのは近くの田んぼ。料理長が自分で育てた米をホテルで提供しているという。また料理以外の名物も作ったがそれは食事を豊かにするお酒。壱岐は麦焼酎発祥と言われる焼酎の名産地。そこで地元の蔵元と組んで、壱岐の特産品を焼酎に漬け込んで新たな味を生み出した。いちごや柑橘だけでなく以外なものにはウニの殻などを入れたという。試行錯誤の末できたのがクラフトジン カグラ。ホテルでも提供している。
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「長崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月19日放送 2:40 - 2:43 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 長崎県の野母崎は東シナ海に突き出た半島に位置し、海岸線には切り立った崖が続く。冬になるとカツオドリが集まる。浅瀬にはカモの仲間・ウミアイサ。野母崎の周辺の海は対馬海流の影響を受けて冬でも暖かく、餌となる魚たちが豊富なことから渡り鳥たちが集まってくる。ウミネコやカモメなどの海鳥も多く生息する。
- 2025年6月18日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ちょっとバカりハカってみた（ちょっとバカりハカってみた）
- 世界で1番甘い食べ物の甘さを測る。計測する物質内にどれだけの糖分が含まれているかを示すBrix値という単位で測る。ネットで世界一と叫ばれている甘い食べ物をお取り寄せし番組独自で調査。長崎県名物カスドースはBrix値55、トルコ1甘いと言われるバクラヴァはBrix値49、インドで1番甘いお菓子グラブジャムンはBrix値61。
- 2025年6月18日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 日本被団協は去年12月にノーベル平和賞を受賞してから初めてとなる定期総会を開き、国際情勢が緊迫化する中、核兵器の廃絶などを国内外で訴えていくことを改めて確認した。
- 2025年6月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 来月公開の映画「夏の砂の上」の完成披露イベントがきのう行われ、主演のオダギリジョーらが登場した。脚本を読み共同プロデューサーに名乗りをあげたというオダギリジョーは、少しでも自分に助けられるものがあるのであればと思いプロデューサーを務めたという。新たに始めたことや始めたいことを聞くと、高石あかりはホットヨガを始めた、松たか子はなるべく歩くようにする、オダギリジ[…続きを読む]
- 2025年6月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！細田佳央太の三つ星シネマ
- きょうの三つ星は「夏の砂の上」。次の朝ドラヒロインに決定するなど今年の下半期注目の若手俳優・高石あかりさんが出演。主演・オダギリジョーさんをはじめ松たか子さん・満島ひかりさん・高橋文哉さんが共演し、感動を誘うストーリーが作られた。主人公は長崎で平凡な毎日を送る治。ある日、妹が自宅を訪れ「娘を預かってほしい」と頼み込む。その娘は17歳の優子。治は妻と別居中のた[…続きを読む]
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