ねばりっこの栽培には粘り強さも欠かせない。芋の赤ちゃんとも言えるむかごから1年で種芋になり、種芋を植えてねばりっこになる。栽培には3年がかり。
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「長芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月17日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回は鳥取・北栄町の長芋。
- 2024年11月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県湯河原町）
- 神奈川県湯河原町の農家・竹原さんが料理を見せてくれた。大和芋と長芋を摺って紅生姜で味付けして焼いたら「山芋焼き」の完成。食卓には「塩レモン焼きそば」も並んだ。
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