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「長芋」 のテレビ露出情報

鳥取・北栄町には元々砂丘地帯が広がり、農地としての活用が進んだのは食糧難の時代だった。保水力が低い砂地に水やりは重労働だった。この過酷さから嫁殺しと呼ばれていた。子どもの頃に水やりをした経験のある野島恵美子さんは、当事の水やりの方法を見せてくれた。スプリンクラーが過酷な作業を一気に変えて、スプリンクラーは鳥取県から全国に広がった。北栄町は鳥取県有数の農業が盛んな地域になった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月17日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回は鳥取・北栄町の長芋。

2024年11月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県湯河原町)
神奈川県湯河原町の農家・竹原さんが料理を見せてくれた。大和芋と長芋を摺って紅生姜で味付けして焼いたら「山芋焼き」の完成。食卓には「塩レモン焼きそば」も並んだ。

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