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「長芋」 のテレビ露出情報

今回は下北沢を岡田紗佳が案内。おしゃれなスポットへreloedへ向かう。さらにおしゃれ場ブックカフェへ。その前に麺と未来や広栄屋などを紹介した。そして今回向かうのはreloed。小田急線線路跡地に2021年にオープン!白を基調としたデザインで、明天好好やGH COOKIES、立てば天国などがある。OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢は京都の老舗の小川珈琲の直営店。40種類のバリスタでオススメの抽出器具が体験可能。SANZOU TOKYOは本格的な辛口スパイスカレーが人気。中でも人気店はサンフランシスコで3年連続ミシュラン一つ星。その名店が下北沢にあり、旬の食材を使ったコース料理。メインの本鮪尽くしは全部20品。ソムリエが厳選した120種類以上のワインがあり、お酒とのペアリングが人気。中でも人気はウニ混ぜイクラ丼が美味しい。
はしりのコースの人気メニューはウニ混ぜイクラ丼。山形県産の雪若丸を使っていて釧路産のウニを濃口醤油を混ぜ合わせる。北海道いくらを贅沢に。すっきりとした飲み応えの日本酒の醸し人九平次のうすにごり。味の感想に有田は美味しいと答え上品だと答えた。さらにメインはマグロや長芋、アボカドを使用したものでそれらがミルフィーユに。赤ワインを一緒に有田はお酒が進むと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月27日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
ザ・共通テン!クローゼットにこだわる芸能人のご自宅9連発SP
新婚の武尊&川口葵の自宅を取材。川口葵は、武尊を栄養面でサポートしている。地下には、トレーニングルームがある。武尊&川口葵の自宅には、約25平方メートルのウォークインクローゼットがある。武尊が、試合用ガウンへのこだわりを語った。武尊は、養護施設や海外の子どもたちを支援している。武尊&川口葵の自宅には、防音の音楽室がある。武尊が、清水翔太「恋唄」を弾き語りした[…続きを読む]

2026年2月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
京王百貨店 新宿店で今日から始まった、大阪を代表するグルメが一同に会する「なにわ大阪 食いだおれ うまいもんまつり」。いか焼きなどの粉もんや串カツ、ヘレカツサンドといった出来たてグルメに加え、普段は東京では買えない人気の豚まんまで52店舗の大阪のうまいもんが集結。今年で10回目となる人気のグルメイベントだが、たこ焼きの食べ比べがうりの店では欠かせない食材の卵[…続きを読む]

2026年2月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
南極で日持ちした生野菜の中で長芋は約1年もったという。南極は雑菌が少なく空気も乾燥しているため腐りにくい環境だが、それでも野菜は傷むという。おがくずの入った段ボール箱に入れて目張りし、暗所で保管していた長芋が最後に食べた生野菜となったという。「長芋の皮のサクサク」のレシピを紹介。長芋の皮に片栗粉をまぶし、薄く色づくまで揚げる。めんつゆを絡ませたら完成。

2026年2月16日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!飲食店探しの旅 箱根の山越えSP
タカアンドトシ・柳沢慎吾・あのが金指寄せ木工芸館を訪れて、箱根の名物グルメを聞き込みした。箱根駅伝の優勝記念トロフィーは、箱根寄木細工。

2026年2月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
「賛否両論」の笠原将弘が「牛肉のほっくり芋煮」を紹介。今回は食感を楽しむ芋煮となる。牛の切り落としは包丁の背で叩くことで繊維が壊れ、味の染み込みがよくなる。だし汁・酒・しょうゆ・砂糖にさらに乱切りに切った長芋を加える。芋類を煮るときは冷たい煮汁から入れることで中央まで均等に煮ることができ、ホクホクとした食感となる。沸いた煮汁に加えると周囲が崩れ中に芯が残るの[…続きを読む]

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