豊洲市場から、桃について紹介した。主な山地は、山梨県などだ。6月下旬から8月上旬が最盛期だ。全体的にきれいな紅色に色づいたものを選ぶのがポイントだ。白い斑点が多いものは、糖度が高い。きれいな丸い形をしていて、左右対称のものを選ぶといい。硬い桃は常温で、やわらかくなるまで追熟させる。冷やすと味が落ちるため、食べる直前に、氷水につけるか、1～2時間前に冷蔵庫に入れるといい。焼き桃は、桃を縦半分に切り、種を取って、切り口に砂糖をまぶし、耐熱皿に並べて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。アイスクリームをのせるなどしてもおいしい。桃とチーズの冷製パスタは、皮をむき、種を取った桃を3センチ角に切り、モッツァレラチーズを一口大に切ったら、表記時間よりやや長めにゆで、冷水にさらして水気を切ったパスタとオリーブオイルであえて、塩コショウで味付けする。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月30日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 今田と西村キャンプ場（オープニング）
- 広島ローカル番組「西村キャンプ場」が「今田と西村キャンプ場」となって全国放送。前回は奄美大島を舞台に旅をしながら食材を調達した。今年は長野県で北アルプスを舞台にアポなしキャンプ旅。
- 2024年6月30日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）
- 絶品ジンギスカン（1人前1,300円）は店主が厳選したマトンをニンニク、ショウガに長野県産のリンゴなど独自にブレンドしたタレに漬け込み、企業秘密の母秘伝の濃厚つけダレもスタンバイ。鈴木ドライバーは「うまい。うまいしか言えない」とコメントした。
- 2024年6月29日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 人生の楽園（絶景と美食宿 夢かなえる北海道SP）
- 北海道・弟子屈町で4年前に以前のオーナーから引き継ぎ「レイクサイドリゾートペンション クッシャレラ」を始めた聡さんは東京都出身で、白樺湖のペンションでアルバイトをした時に自然の中で料理を食べてもらいたいという夢を見つけた。化粧品メーカーに就職した聡さんは、転勤先の北海道で妻・美恵さんと出会い北海道でペンションを開くことが共通の夢になった。25歳で結婚し、聡さ[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
- 土曜スタジオパーク（オープニング）
- 本日のゲストは連続テレビ小説「虎に翼」から滝藤賢一。4度目の朝ドラ出演（「梅ちゃん先生」「あまちゃん」「半分、青い。」）。今回の反響について「多くの方から「朝ドラ見てるよ」って言って頂けるんで「虎に翼」がみんなに愛された作品になって嬉しい」と話した。視聴者から「裁判という一見生真面目な内容でも今回の多岐川は特に破天荒かつ素っ頓狂な人物ですが、なぜか雰囲気にと[…続きを読む]
- 2024年6月28日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間日本海 フェリーで旅する人生行路
- 撮影開始から3時間が経過（14時6分）。1人の女性が撮影クルーに声をかけてきた。北海道をオープンカーで走るためフェリーを利用した。短期間の契約で働きたい土地を転々とするトラベルナースだという。前日まで長野県で勤務し、その前は静岡県で1年ぐらい働いていた。年齢は28歳で今回のように休みの間も旅に出る。デッキでは中学校の同級生だという人たちが一杯やっていた。酔い[…続きを読む]
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