新宿中村屋は長野から上京した相馬愛蔵、黒光夫妻が1901年に現在の東京大学正門前にパン屋を創業。問題「新宿中村屋が1904年に創案した商品は？」。正解「クリームパン」。シュークリームを食べ、美味しさに感銘を受けた愛蔵はあんぱんの中をクリームに変えようと思いついた。クリームパンは大好評を博して新宿中村屋最初のヒット商品になった。発売120年を迎えた今も変わらず愛され続けている。1909年、新宿の現在地に移転。当時は閑散としていてにぎわっていなかった。関東大震災で罹災を免れ、百貨店などが出店。1927年、新商品を発売。日本に亡命し国外退去命令が出ているインド人ラス・ビハリ・ボースを命がけでかくまったのが中村屋。その後、相馬夫妻の長女・俊子と結婚するなど交流を深め、新宿中村屋が喫茶部（レストラン）を開設した際、「日本人に祖国の味を伝えたい」とインドカリーをメニューに加えてほしいと提案。“衝撃の味覚”と称され今も愛されるロングセラーになった。1927年、中華まんが誕生。相馬夫妻が中国旅行の際“包子”に出合い、日本人向けに改良し販売。中村屋がきっかけで日本に広まったと言われている。ミュージアムでは新宿中村屋の歴史を楽しく知れる。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月11日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間太陽のベジ・ガーデン選
- 辛みダイコン・紅芯ダイコンを手入れ。辛みダイコンは成長しているため収穫。辛みダイコンは肥料あり・なしで栽培すると、肥料ありの方が大きく育ち大きさに違いが出る。
- 2025年11月10日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？思い出の地へカム・バックSP
- 空港でインタビュー。大きな荷物を持っていたのはアメリカからきた夫婦。日本中を自転車で回るために自転車を持ってきていた。日本各地を3000キロ、約50日で巡る夫婦自転車旅。一番楽しみにしているのはクシガタ中学校。旦那さんは25年前に山梨県に住んでいて中学校の先生をしていて、25年ぶりに勤めていた中学校へ行きたいのだという。自転車旅のルートは友人がいる茨城県を出[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- 甘い果物を見抜く方法を紹介。シャインマスカットは濃い緑色よりも薄い黄緑色の方が熟しており、より甘い。巨峰は白い粉が薄い方よりも白い粉が濃い方が新鮮。巨峰の表面にある白い粉は病気を防ぎ鮮度を保つ保護膜で、白い粉が多いほど鮮度の良い巨峰となる。リンゴは表面の凸凹が甘さを見極めるポイントで、凸凹しているリンゴは糖分が蓄えられた完熟のサインで甘いという。キウイは幹に[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ日比麻音子のきょうのイチバン
- 東京・関東に続々と様々なスーパーが進出している。トライアルGOは福岡県に28店舗展開してきたが、東京にも2つ同時にオープン。流通経済研究所の池田満寿次氏によると強みは圧倒的な安さ。続いて地方発ローカルスーパーのバローは、岐阜・愛知を中心に248店舗を展開。今月21日、関東1号店をオープンする。天然ハマチが1500円。他にもイサキにカレー、金目鯛もお買い得。バ[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ケンミン小さな秘密
- 岐阜県で人気、おせちで出てくるものとは異なる「栗きんとん」をスタジオで試食。
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