他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月11日放送　13:05 - 14:18　NHK総合

カラーでよみがえる映像の世紀（カラーでよみがえる映像の世紀）

アメリカへの移民を乗せた船は、エリス島へと向かった。第一次世界大戦が終わると、ヨーロッパからアメリカへの移民は急増した。移民たちは、エリス島でアメリカに中世を誓い、入国検査に合格して初めてマンハッタンへ渡ることができた。
1919年春、第一次大戦が終わって半年、マンハッタンの目抜き通りでは連日のようにヨーロッパ大陸から帰還した兵士たちの凱旋パレードが続いて[…続きを読む]

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2025年2月10日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代あの一杯が消える！？ どう守る“日本のラーメン文化”

林家木久扇さんはラーメン好きがこうじて全国各地にラーメン店を展開された。大変なの捨てるゴミの費用など、見えないところでお金がかかっていたという。ラーメン店の倒産・休廃業は昨年約88件、うち約9割が従業員5人未満の個人店。フードジャーナリストの山路力也さんは、ラーメン店の場合は職人＝経営者なので数字にシビアでないと難しい、ラーメンはそもそも原価が高い、コロナ禍[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.発見！東京下町のあったか鍋

三ノ輪駅近く、かつて吉原遊郭として栄えた場所にある明治38年創業の「桜なべ 中江」。築100年以上の店舗は登録有形文化財となっている。店主は生まれも育ちも地元の4代目・中江白志さん。お客さんのほぼ全員が注文するのが桜鍋の「極上桜肉ロース」。馬肉をすき焼きのようにしていただく鍋は明治の頃から長年親しまれてきた。通常の倍の約7年飼育した馬肉を使用。お肉を食べ終え[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　13:45 - 13:50　テレビ朝日

東京サイト（東京サイト）

杉並区の「小杉湯」を紹介。2020年に国の登録有形文化財になった。銭湯は元々は質素な作りだったが、関東大震災からの復興にあたり人々を元気づけるために唐破風様式の豪華な宮造りにしたところ評判に。その頃から東京の銭湯建築で宮造りが流行したとされている。脱衣所は格天井で、材料には主に屋久杉が使われている。浴場の壁には創業当時からずっと富士山の絵を飾っている。お風呂[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

ことば検定スマート「芥川竜之介「西洋人が汁粉を知れば…」続きは？ 「青 世界を風靡」、「赤 珈琲に匹敵」、「緑 ガキ大将」」が出題された。正解は「青 世界を風靡」で、明治製菓の依頼で書いた自身の随筆「しるこ」で記している。

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