きょうは話題のナポリタンを紹介。阿佐谷にある喫茶gionは1980年ごろ創業の老舗喫茶店。懐かしいメニューがレトロな店内で楽しめる。人気なのが創業当時から愛されるナポリタン。固めのスパゲッティを20種類以上の具材で作ったオリジナルトマトソースで炒め、具材を加え、ほんのり焦げ目をつけるのがポイント。最後にハムを乗せ完成。
7月にオープンしたHOME/WORK VILLAGEは中学校跡地を活用した施設に本屋やバーなど14店舗が入っている。洋食apiで楽しめるナポリタンはコッペパンをセットにし、学校給食をイメージしたものになっている。昆布と鶏の出汁を加えたケチャップで味付け。目玉焼きがトッピングされている。8月にオープンした真ごころピアットでは10種類以上のイタリアンスパゲッティが楽しめる店。日本生まれのナポリタンを本格イタリアン風に仕上げたものが食べられる。具材はベーコンときのこでソースはイタリア産のホールトマトをベースにしたナポレターナソース。
7月にオープンしたHOME/WORK VILLAGEは中学校跡地を活用した施設に本屋やバーなど14店舗が入っている。洋食apiで楽しめるナポリタンはコッペパンをセットにし、学校給食をイメージしたものになっている。昆布と鶏の出汁を加えたケチャップで味付け。目玉焼きがトッピングされている。8月にオープンした真ごころピアットでは10種類以上のイタリアンスパゲッティが楽しめる店。日本生まれのナポリタンを本格イタリアン風に仕上げたものが食べられる。具材はベーコンときのこでソースはイタリア産のホールトマトをベースにしたナポレターナソース。