アブラメのブランド化を目指している階上町では、きのう地元漁業者などが集まって活け締めを学ぶ 研修会が開かれた。5～7月に水揚げされすぐに活け締めするなど基準に満たしたアブラメを「階上あぶらめ」としてブランド認定するという。来月上旬から町の施設で販売予定。