海原やすよともこの人生最高の一品を紹介。一品目は「師匠を待たせた 行列ハンバーグ」。なんばグランド花月の近くにある「欧風料理 重亭」は1946年創業の老舗洋食店。中田ボタンに弟子入した新人時代、師匠に食べに連れてきてもらったのが最初の訪問だったそうだが、その際、16歳のやすよが師匠が頼んだメニューよりも時間のかかるハンバーグ定食を注文。すでに20歳のともこは兄弟子たちに習い、師匠よりも早く出てくるメニューを注文したがやすよは勝手がわからず。「ゆっくり食べや」と先に席を立った師匠に「はい」と頷き本当にゆっくり食べたという。合いびき肉に淡路産の玉ねぎ、卵黄を混ぜたタネを注文を受けてからこねる。ラードで揚げ焼きにし約10分かけゆっくり焼き上げる「ハンバーグステーキ」が絶品。調理時間は15分。高橋は「昼飯の15分なかなか長いですよね」とコメントした。
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「難波（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月18日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007つるんつるん美肌で人生変えろ！SP 超腸活 奇跡の毛穴 最新全身脱毛
- バービーは「毎日の努力よりも一発の科学技術」との考えで日焼け止めを一切塗らない。シミができたらレーザーで除去。老化の原因の8割は紫外線。それさえブロックしていれば老けないとされる。対策をしても防ぎきれないので当たらないのが一番。大阪は地下街が発展しているので肌に良い。浮所は日陰を選んで歩くようにしていて、何もなければ太陽から顔をそらしている。
- 2026年5月9日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 高橋克実・河井ゆずる
- アインシュタイン・河井ゆずるがお笑いの聖地・大阪ミナミを語る。ミナミは難波・道頓堀・心斎橋が隣接する大阪を代表する繁華街。河井は母子家庭でお金がなかったため東心斎橋の雑居ビルの屋上のプレハブ小屋で18歳から約8年間家族と住んでいたという。河井はバイトを5つ掛け持ちして週7で18時間くらい働いていたと明かした。過労で倒れたタイミングでNSCに入学。若手時代から[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし街行く人に個人的ニュースを聞いてみた件
- 大阪・泉州地区、この日はだんじり祭が開催していた。番組スタッフはなぜかだんじりに乗せてもらうことに。そしてまつりを楽しんでいる男性に話しかけたが、盛り上がっている様子を紹介した。
玄関前で一服中の男性。家には孫がいて吸えないという。孫が全部で何人いるのかを正確に把握しておらず、「10人、だいたいそんくらい」と話した。
北千住の川沿いで出会った男性。卓球の[…続きを読む] - 2026年3月19日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極へぇ～！そうだったのか！？ 県民熱愛チェーン極 大阪府
- 大阪の人気チェーン店「551蓬萊」。名物の豚まんは1日17万個を売り上げる。焼売は10万個、餃子は9万個。テイクアウトのほか、レストラン併設の店も。豚まんは生地が分厚く中の餡はゴロゴロしていて食べ応えあり。
大阪の人気チェーン店「551蓬萊」。名物の豚まんで使う豚肉はモモ、ウデ、バラ、背脂。サイコロ状にカットすることでひき肉では出せない旨味と食感が残る。タ[…続きを読む] - 2026年3月12日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ（潜入！リアルスコープ）
- サザエさんの連載が始まったのは80年前。同じく80周年を迎えるのが「551蓬莱の豚まん」。浪速区にある「551蓬莱セントラルキッチン」に潜入。工場長・柏木政幸さんに案内してもらった。運ぶ距離やピークタイムなどを考慮し、各生地の製造量を調整しているという。遠すぎるとベストな生地が届けられないため関西地方にしか出店しないそう。
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