国内外合わせて1500軒以上の焼きそばを食べ歩く焼きそば研究家の塩崎省吾さんにスーパーで買えるお取り寄せ焼きそばを紹介してもらう。シマダヤ「揚州商人」上海焼きそばは極細麺で歯切れがよく、ごま油とオイスターソースの風味が良い。愛知・大磯屋製麺所の深蒸し仕立て 熟成焼きそばは小麦粉の味にこだわった焼きそば。東京でも取り寄せて使っている店もある。森川葵とWEST．の藤井流星がスタジオで試食。藤井は「麺がめちゃくちゃ美味しい」などとスタジオでコメント。塩崎さんのおススメはからしマヨネーズを塗ったトーストに焼きそばをのせるアレンジ。森川は「からしがきいてて食感もパンの味もおいしい」とコメント。
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「難波（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- ツートライブと一緒に豊洲市場を散歩。まぐろの仲卸「相馬水産」では新鮮なまぐろのお刺身や炭火焼きを串で楽しめる。クジを引いて周平魂以外の4人が食べられることに。「中トロ串」を試食した狩野英孝は「めちゃくちゃうまい」などとコメントした。続いて「海鮮 宝船
へ。海鮮食材をのせた創作いなり寿司が人気の店。今度は富澤がおあずけに。他の4人は「うにいくら」と「かにいくら[…続きを読む] - 2025年10月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 大阪・難波、盛岡の中継映像とともに、全国の気象情報を伝えた。
- 2025年10月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- あの金どこ行った？（あの金どこ行った？逆転人生にかける有名人）
- 湯木さんがほぼすべての財産を失って2年、転機が訪れた。船場吉兆時代から知り合いの不動産屋から、難波で閉店する寿司屋を知らないかと連絡を受けた。寿司を握っていたのは船場吉兆時代に湯木さんが通っていたワインバーのマスターだった。マスターから店を譲り受けた湯木さんは、再び料理を作り始めた。船場吉兆時代の常連客で賑わうようになりった。湯木さんが経営する店は大阪市内に[…続きを読む]
- 2025年10月14日放送 11:30 - 11:40 NHK総合
- 運転席からの風景（運転席からの風景）
- 大阪と奈良を結ぶ近鉄奈良線の運転席からの風景が流れた。奈良線は近鉄の前身である大阪電気鉄道が大正3年につくった税所の路線。大阪難波駅は近鉄と阪神2つの鉄道会社が共同使用している駅。布施駅の近鉄奈良線のホームの下は近鉄大阪線のホームになっている珍しい二重立体構造の駅。東花園駅は昭和4年にラグビー運動場前駅として開業、かつてはラグビーの試合があるときだけ停車する[…続きを読む]
- 2025年10月11日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 味の3項目を調査。助っ人として「らぁ麺 すぎ本」の杉本康介と「麺屋 丈六」の丈六達司が参戦。
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