CMの前から引き続き、尾林威行さんの新茶の収穫の様子を取材する。尾林威行さんが、茶畑で新茶の収穫を続けた。長女の百花さんも、収穫を手伝っていた。百花さんは一度は都会に出たが、店が忙しい為、戻って来たという。その後、工場でその新茶を粉末状に加工した。続いて、台所でその粉末を使って、茶蕎麦と普通の蕎麦が2層になっている蕎麦を作った。また、その蕎麦を使ったメニューの「三種盛りセット」が紹介されて、東栄町の住民の原田拓也さんが、それを試食して感想を語った。前述の通り「茶禅一」では、かき氷も楽しめる。そのかき氷が、新茶を使った「雲上茶ミルク」。番組スタッフがそれを試食して感想を語った。