霞ケ浦のテレビ情報 | 旬のレンコンを使った絶品農家めし | 昼めし旅(2024/10/09(水)12:00)

「霞ケ浦」のテレビ露出情報

ホリはレンコン農家の武井さんの畑を訪れた。土浦市は霞ケ浦の豊かな水源と粘土質の土壌で良質なレンコンが育つ。武井さんが育てる武井れんこんは瑞々しく甘みが強いのが特徴である。レンコンは水圧を利用して泥の中から掘り出す。ホリは武井さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

2024年9月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 池田航と伊藤楽が茨城・かすみがうら市へ。ふぐ・あんこう「喜作」を訪ねる。地元食材を扱う和食料理店。「常陸乃国いせ海老」。伊勢海老は海水温の上昇などにより漁場が三重から茨城沖まで北上。県内の漁獲量は5年間で8倍以上増加。去年6月、600g以上の大きな伊勢海老をブランド化。お店の主人は海老の殻、と頭の殻とみそはみそ汁にしてほしいとオーダーがあれば調理はするが、そ[…続きを読む]
2024年8月13日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニング（ニュース）: 北海道大学大学院地球環境科学研究院・小泉逸郎准教授が「北海道で見つかったのはかなり驚き」などと話した。特定外来生物に指定されているチャネルキャットフィッシュこと通称「アメリカナマズ」である。北海道江別市内の河川敷で男性が釣り上げたという。アメリカナマズは1970年代に食用として輸入され、様々な水産資源を捕食することから生態系を脅かす存在として2005年「特定[…続きを読む]
2024年8月7日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京
昼めし旅（茨城県かすみがうら市）: 茨城県かすみがうら市は霞ケ浦に面した町でシラウオが有名。