茨城県霞ヶ浦から中継。この時期“霞ヶ浦のダイヤモンド”とも呼ばれる特産品シラウオの漁が行われている。漁師・皆藤勝さんのお宅ではシラウオの仕分けが行われていた。シラウオはデリケートで、鮮度が落ちると目が黒くなり味も落ちて苦みも増してしまう。そこで漁師たちはシラウオを傷つけないよう短時間で引き上げ、すぐに氷で冷やして鮮度を保っている。皆藤さんおすすめの漁師めしは「シラウオのお吸い物」。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「霞ヶ浦」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県三浦市
- 霞ヶ浦の食材を使ったかき揚げ。
- 2026年10月16日放送 23:45 - 0:32 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜シジミが国を動かした ～“奇跡の湖”宍道湖を守れ～
- 母なる湖と呼ばれる宍道湖。海水と淡水が混じり合う汽水は豊かな恵みをもたらした。中でも獲っても獲っても沸いて出てくると言われたのが汽水で育つヤマトシジミだった。1980年代、年間30億円を叩きだす日本一の産地になっていた。シジミ漁の名人・井原信夫は250人の漁師を束ねる組合長だった。井原は船でカゴを引きながらシジミを獲る技術を編み出し、仲間に惜しげもなく教えた[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 茨城・稲敷市を流れる新利根川特定外来生物のナガエツルノゲイトウが繁殖し、霞ヶ浦に続く水門までボートでたどり着けない状態になっていた。千葉・印西市の米農家でも、ナガエツルノゲイトウが田んぼの中まで侵食していた。葛西臨海公園の海岸には、台風や長雨の影響で大量のナガエツルノゲイトウが漂着した。印旛沼の水を排出する施設では8月、流れ着いた大量のナガエツルノゲイトウが[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブの旬の産地ごはん
- きょうは茨城・かすみがうら市でれんこんを収穫する。協力してくれるのは濱田さん。ジェット水流を使って泥を除去して収穫する。れんこんは泥の中で育ったハスの地下茎で、養分を貯めて横に広がって増えていくのが特徴。今回収穫した品種は「エノモト」で、身が詰まっていて甘味を感じやすいという。れんこん収穫量は茨城県が1位で、全国の約半分の生産量を誇る。理由は全国で2番目に大[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 20:07 - 20:55 NHK総合
- 新プロジェクトXシジミが国を動かした ～“奇跡の湖”宍道湖を守れ～
- 母なる湖と呼ばれる宍道湖。海水と淡水が混じり合う汽水は豊かな恵みをもたらした。中でも獲っても獲っても沸いて出てくると言われたのが汽水で育つヤマトシジミだった。1980年代、年間30億円を叩きだす日本一の産地になっていた。シジミ漁の名人・井原信夫は250人の漁師を束ねる組合長だった。井原は船でカゴを引きながらシジミを獲る技術を編み出し、仲間に惜しげもなく教えた[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.