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「青じそ」 のテレビ露出情報

「とうもろこしの春巻」を調理。とうもろこしの実をそぎ落とし、塩をふる。豚もも肉にカレー粉・塩・黒こしょう・しょうゆをかける。春巻の皮に青じそを敷いて豚肉・とうもろこしをのせ、巻いて上下を返しながら7~8分揚げていく。塩・砂糖・しょうゆ・おろしにんにく・白ごま・ごま油を混ぜて青じそにかけて30分間おくだけで青じそのナムルができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月5日放送 2:23 - 2:25 NHK総合
メシあがれ2min.(メシあがれ2min.)
料理研究家・大原千鶴がサバ缶を使った料理を紹介。サバ缶をフライパンに煮汁ごと入れて軽くほぐし、トマトを投入。少し柔らかくなるまでぐつぐつ。味を見ながら醤油を加えて煮る。器に盛って、青じそ・いりごま・ラー油でトッピング。「サバ缶とトマトのサッと煮」が完成した。

2026年3月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら食卓の定番!ソース総選挙
日本が誇るソースを世界でランキング。とんかつソースは約130年前、イギリス発祥のウスターソースが伝来し、甘さ&とろみを加え日本人好みに改良。味ぽんは約60年前社長が博多で出会い商品化した。酢みそは万葉集の時代から愛される味。10種類のソースをゆでたチキン&各国の料理にかけて試食してもらう。評価するのはフランス、メキシコ、南アフリカ。1か国あたり最高100点、[…続きを読む]

2026年3月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
酢飯の上手な作り方を紹介。材料はごはん、米酢、砂糖、塩。米酢・砂糖・塩を混ぜる。しっかり塩と砂糖を溶かすのがポイント。炊飯器からほぐさずバットにごはんを移し、熱いまま酢をかける。米をなるべく潰さないように混ぜ、全体に混ざり合ってから冷ました方がなじむ。
「海鮮バラちらし」を調理。酒・みりんを火にかけアルコールを飛ばし醤油を入れる。粗熱を取る。まぐろ・サーモ[…続きを読む]

2026年1月12日放送 8:15 - 9:30 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「ナィスなシソみそ」など2品を調理。「ナィスなシソみそ」はなす・ピーマンを揚げ、みそ・砂糖・みりん・青じそを和える。「偽装生チョコ」は板チョコレートを600Wのレンジに1分間かける。チョコ・生クリーム・焼き芋を混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。ココアパウダーをまぶして完成。

2026年1月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「白菜たっぷりつくね」のレシピを紹介。皿に青じそとつくねを並べて、柚子こしょうとめんつゆを添えたら完成。

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