他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月13日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「山長」は100年以上続く鮮魚店。今が旬のアジがおすすめ。美味しいアジの見分け方は背中のあたりが分厚いものや胴が詰まっていて幅広いもの。おすすめの食べ方は3枚におろして身はお刺身、骨はスプーンでかいて青じそでくるむ。ごま油と塩につけて食べるのもおすすめ。

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2026年5月5日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

鯛の笹巻きずしを調理する。まずは、酢と砂糖と塩を合わせてすし酢を作る。温かいご飯にすし酢を入れてよく混ぜる。混ざったら濡れ布巾をかけて粗熱をとる。次に、刺身用の鯛を切り、軽く塩を振る。粗熱がとれた酢飯を成形し、その上に梅干しと鯛を乗せる。続いて、縦7ミリ幅に切った青じそを巻きすしを笹に巻く。次に、鯛の押しずしを調理する。弁当箱の容器にラップを敷き、塩を降った[…続きを読む]

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2026年4月30日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「肉巻き酢豚」のレシピを紹介。にんじん・玉ねぎを細切り、青じその芯を切る。にんじんを電子レンジで加熱する。豚肩ロース肉に塩こしょうをふる。豚肩ロース肉で青じそ・にんじん・玉ねぎを巻いて片栗粉をふる。調味料・水を混ぜておく。

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2026年4月30日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「さばの一夜干しで焼きさばずし」を調理。典範に縁を折り曲げたアルミ箔を置き、さばを置き200℃のオーブンで10～15分間焼く。皮の面を下にしてラップをのせ、青じそは裏面を上にして並べる。すし飯をのせ、しょうがの甘酢漬けを並べて軽く抑えながら巻く。切り分けて完成。

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2026年4月25日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラうっかりファミリー

ドレッシングはオイル入りのごま、ノンオイルの青じそ、どちらが健康にいいのか。血糖値の上昇に関係があるという。コーヒーを1日？杯飲むと脳卒中のリスクが減る。糖尿病、高血圧などの生活習慣病の総患者数は3100万人。正しい健康習慣をアップデート。

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