香川県が全国の収穫量の約85％を占め、その殆どが小豆島産というオリーブ。島の中学校を訪ねると、校歌にも登場する。106年前に作られた民間としては日本初のオリーブ園では、オリーブオイルだけでも様々な種類を製造・販売。100％小豆島産のオリーブを使ったエキストラバージンオリーブは、国際的な品評会で金賞を獲得。井上誠耕園で大人気なのが、瀬戸内のちりめんにオリーブオイルと島の醤油を合わせた佃煮「オリーブちりめん山椒」。小豆島がオリーブ王国になったきっかけは、日露戦争で日本の領土が北に広がったこと。北方の海産物を保存するため、日本政府はオイル漬けに着目。香川・三重・鹿児島でオリーブの試験栽培が始まった。すると、小豆島だけが栽培に成功。地中海に似た気候風土が成功の要因の1つだった。オリーブ園には、産業用としては日本最古の原木が健在。今も秋にはたくさんの実をつけている。
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「青りんご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 広島・狩留家町から中継。青ナスの畑にお邪魔。NPO狩留家の理事長の黒川さんに話を伺う。青ナスを品種改良した狩留家なすを育てているという。ジューシーでとろけるという。生で試食。青りんごのように甘いという。狩留家では40数年前から栽培が始まり、10年ほど前から狩留家では町おこしの一貫で狩留家なすに名前を変えて販売を始めた。現在は13軒の農家が育てている。今年の目[…続きを読む]
- 2025年3月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- テーマは「世界74の国と地域が出展！アジア最大級の食品飲料展」。「第50回FOODEX JAPAN」はアメリカ、スペイン、台湾など世界74の国と地域から2930社が出展。来場者は約90の国と地域から合計8万人。大阪・関西万博に出展予定のフランス・Les Macarons d’Olivierやイタリアの1877年創業のチーズ屋・AURICCHIO、ベルギーのフ[…続きを読む]
- 2025年3月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- スタジオでSEA FOOD MARKETのサンドイッチの試食を行った。まず「鯖リエットと胡桃」は「魚臭さがまったくなく、うま味と甘みを感じられる」などの感想が出て、「RED HOTシュリンプBABY」は「こんがり焼けたパンとサクサクに上がったエビとチーズの相性が抜群」などの感想が出た。
- 2024年11月16日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）
- 中山和大が難題「チーズピザケーキ」に挑む。バターの塊をパイ生地と合わせ何度も織り込み、生地とバターの層でサクサク食感を生み出す。厚さ1.5ミリのパイ生地を丸い型で抜き、はちみつと青りんご、ゴルゴンゾーラチーズ、カスタード、メレンゲを合わせたシブーストクリームをのせる。
- 2024年8月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（オープニング）
- ゲストは＆TEAM（TAKI、HARUA、JO）。＆TEAMはBTSやSEVENTEENが所属するHYBE LABELSのオーディションで2022年12月にデビュー。今年7月からアリーナツアーが始まっていて、韓国・ソウルを含む計5都市で開催。神奈川・江の島の現在の映像と気温を伝えた。鎌倉山ラスクの人気ナンバーワン「フルーツサラダ」を試食。
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