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「青唐辛子」 のテレビ露出情報

漁師が岸壁で食べる朝ごはんのまご茶を作る様子が紹介された。ワラサを薄く切ってお椀に入れ、醤油をたらしたらお湯をかけるだけで出来上がり。続いてイカのなめろうの天ぷら。スルメイカに味噌とねぎ、生姜、みょうが、青唐辛子で作ったなめろうを大葉で包み天ぷら粉をつけて180℃の油で揚げて衣がきつね色になったら出来上がりだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月23日放送 12:55 - 13:50 テレビ東京
昼めし旅看板メニューに人生ドラマSP
調理の様子を拝見。山くらげのナムルを作った。

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