他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月11日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

きょうはタイ料理みもっとのみもっとさんから「ガパオ風ライス」を教わる。ホーリーバジルは青ジソとスイートバジルで代用することが可能だという。肉は牛切り落とし肉を刻んでいき、しょううゆでした味をつけたら片栗粉を全体にまぶしてうま味をコーティングする。卵はサラダ油で揚げるように作るのが特徴。たまご焼きを作ったら赤ピーマンとピーマンを合わせ、油を通すことで時間短縮で[…続きを読む]

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2024年8月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays”食”king

「SPICY CURRY 魯珈」店主・齋藤さんが「3種類のスパイスキーマカレー」を紹介。フライパンにサラダ油を入れて火をつけ青唐辛子を加熱。おろしニンニク・おろしショウガを加えて軽く炒める。刻んだタマネギを加えて炒める。別のフライパンにサラダ油を入れて火をつけ合い挽き肉を加えて炒める。タマネギにスパイス・塩を加えて炒める。角切りトマト・ケチャップを加えて炒め[…続きを読む]

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2024年8月10日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン人生最高レストラン

藤森は兄の優しさが詰まった人生最高な料理について兄が手作りするしらすと青唐辛子のペペロンチーノだという。藤森は兄は6つ上で18歳からイタリアンのシェフをしていたという。30歳半ばで独立し自分の店を持ち、その料理が大好きだという。しかしコロナの時閉店してしまったが、紆余曲折あり現在自分のマネージャーをしているという。にんにくにオリーブオイル、アンチョビペースト[…続きを読む]

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2024年7月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！駅近1周！厳選グルメ10

新大久保駅から徒歩5分の今年1月に日本初上陸の「マンジョッオヒャンジョッパル＆ソベッチャカンジャンケジャン」はミシュランガイドソウル8年連続掲載の豚足専門店と老舗カンジャンケジャン専門店がコラボ。週末は予約必須だという。「チョッパルセット」（2750円）のチョッパルは八角など数種類のスパイスが入った特製スープでじっくり煮込まれコラーゲンたっぷり。薬味と一緒に[…続きを読む]

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2024年7月21日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチまじっすか

「中丸、世界一のカレーを作る！」。4000軒以上のカレーを食べ歩いたカレー細胞厳選、世界の12種類。7：日本「おうちカレー」。2022年世界のグルメ情報を掲載「Taste Atlas」発表・世界の伝統料理ランキングで1位に輝くほど日本のカレーは注目を集めている。英国では日本式カレーは全て「カツカレー」と思っている人が多いらしい。8：日本「キーマカレー」、細切[…続きを読む]

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