青山はしづめのテレビ情報 | 青山はしづめ山田英明直伝！ニラ玉 | ノンストップ！(2025/04/09(水)09:50)

「青山はしづめ」のテレビ露出情報

山田英明シェフが「ニラ玉」のランクアップレシピを紹介。鍋に調味料・ショウガ・水・水溶き片栗粉を入れて加熱。サラダ油・ゴマ油で豚バラ薄切り肉を炒める。

住所：東京都港区南青山3-10-34 2F
URL： https://hashizumen.co.jp/restaurant/

2025年2月13日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ
ぐるぐるナインティナイン（料理時間ハンデマッチ鉄人vs凡人シェフ軍団）: 今回の鉄人は山田英明。青山はしづめで料理長をしている。本格中華に和のエッセンスを加えたネオ中華を提供する一流料理人。今夜のテーマは肉じゃが。凡人は40分で行う。凡人チームが調理を始めた。3人は野菜を何を入れるかなどを話し合ったが何の進展もないまま4分経過した。審査員は普段から料理をする10人。凡人シェフが調理を続ける様子を見て鉄人シェフが時間が足りないんじゃ[…続きを読む]
2024年10月23日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: きょうのシェフは青山はしづめ・山田英明さん。2019年に古民家レストラン「青山はしづめ」の料理長に就任、メディアにも多数取り上げられる注目のシェフ。きょうの料理は「青椒肉絲」。
2024年6月18日放送　8:00 - 9:55　TBS
ラヴィット！プロが選ぶ一番美味しいモノは？ラヴィット！ランキング: 3位はニチレイフーズの「本格炒め炒飯」376円。熱風を吹き付けて炒める製法で、今年4月に世界で一番売れているチャーハンとしてギネス世界記録に認定された。