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「青森県産業技術センター 水産総合研究所」 のテレビ露出情報

ホタテがピンチ、年々小ぶりになってきているという。都内の店ではホタテの仕入先を宗谷岬からきょうからは標津産、来月からは野付半島からに変更するという。仕入れ値も高くなる見込み。養殖ホタテの産地である青森県の陸奥湾では過去50年間で水温が最も高く26℃以上が1カ月以上も続いた。最も被害があったエリアでは7割以上が死んでいる状態で生き残ったのも小ぶりだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
旬のホタテが青森県で歴史的不漁となっていることについて解説。青森の国内養殖ホタテの生産量は2021年と比べ減っている。むつ市漁協の調査によると、ホタテ203枚のうち、生きていたのは4枚で約98%が死んだという。漁師の男性は、来年再来年も高水温が続けば陸奥湾のホタテ産業は終わりだと話した。不漁の原因は水温の高さでホタテは、23℃で成長が鈍化、26℃で危険、27[…続きを読む]

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