北海道でスルメイカ漁が解禁された。東京・八王子市にある「淳ちゃん寿司」では、いかの握りが2貫で440円。普段は北海道産のスルメイカを仕入れているというが、地引大将は「不漁みたいで、今回は青森・石川県のスルメイカを買った」と述べた。イカを余すこと無く使おうと寿司店なのにイカスミパスタやイカのワタ焼きなどの提供を始めた。スルメイカ漁の解禁日の函館港で漁師が捕れたのはイカ2匹。別の漁師もわずか25匹ほどだったという。今月2日の市場では競りに出すスルメイカがないため初競りは2年連続の中止となっていた。スルメイカの漁獲量（農水省漁業・養殖業生産統計年報）では2000年は約34万tほどだったが年々右肩下がりに減少し去年は約2万7000tと不漁が続いている。スルメイカの価格は10年前と比べて3倍以上。専門家によると“函館までスルメイカが北上していない”ことが主な不漁な理由。代替品として注目されているのはアカイカ。水産研究・教育機構開発調査センター・加藤さんは「スルメイカと比べてアカイカは生息域がかなり広い」、コモディイイダSV統括部長・大塩さんは「（アカイカは）入荷もある。スルメイカは安定しない」などと述べた。アカイカはスルメイカの半分ほどの値段で仕入れられるという。加藤さんによるとアカイカはさきイカなどでの使用が多かったがスルメイカ不漁で刺し身や生食用にも使用されるようになったという。
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「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- きのうからの雨でこの秋一番の寒気となっているが、徐々に気温が上がってきている。明日は24度と夏日となるが、再び気温が下がっていく。北海道や青森などの東北では初雪も今週末にもみられるかもしれない。
- 2026年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！トップニュース解説
- コメに関しては今年9月末時点の民間のコメの在庫量が225万トンと過去最大のコメ余り状態に。全国のスーパーで販売されたコメの平均価格は11週連続値下がりしている。そんななかコメの消費拡大を促す動きもある。千葉県にあるスーパーでは青森県産の銘柄米の新米5kgが税抜き2000円を切っている。さらに去年の新潟県産コシヒカリは20％引きされていた。弁当・惣菜コーナーで[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- ”割烹旅館おぼない”の大建さんは若女将となって今年で15年目。宿の自慢は自家源泉から引いた温泉。さらに大建さんは「ウチは世にも珍しい”おしゃべり旅館”なんです」と語る。旅館に訪れた客へフランクにコミュニケーションを図るよう心掛けているそう。今回のお宝は「ゼンマイ式ブリキのバイク」。夫が大のバイク好きであることから、”おぼない”はバイク乗りの客がとても多く、そ[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ドキュメント72時間PR（ドキュメント72時間PR）
- 皆さんの投票でドキュメント72時間の年間ベスト10を決定。年末に一挙放送する。QRコードをスマホで読み取り、好きな回を3つ選んで送信。番組のファン歴10年以上の博多大吉はどれも優勝だが、路地裏ラッピング物語や下北沢の精肉店などが良かった。小岩の下町チャリンコ劇場は72時間という番組の良さが詰まった回だったなどと話した。
- 2026年11月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！この秋行きたい！日本の温泉地ベスト15
- この秋行きたい日本の温泉地ベスト15。問題「3位の温泉地はどこ？」。正解は下呂温泉（岐阜県）。宇治原さんが正解し、1位をキープ。下呂温泉は日本三名泉の一つ。肌にやさしいアルカリ性の泉質で化粧水のようになめらかな肌触りが特徴。秋の絶景が温泉寺の紅葉のライトアップ（11/13～11/23）。ライトアップされた紅葉を眺めながら足湯体験が可能。さらに11月8日まで国[…続きを読む]
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