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「静岡県」 のテレビ露出情報

スーパーアキダイの秋葉社長によると、タケノコは、3月頭には100グラムあたり150円以上だったが、現在は、100グラムあたり20円で、今が買い時だという。現在は、産地が関東近郊であることから、関東では、安く買えるという。秋葉社長のおすすめの食べ方は、素焼き。宮城県では、大葉で巻いたタケノコを肉で巻いて焼き、甘辛く味付けした肉巻きが人気だという。福岡のパン店が勧めるのは、バジルペーストをパンに塗り、その上にタケノコを乗せて焼くトーストだ。田中は、タケノコがパンに合うイメージがなかったなどと話した。タケノコは、時間が経つと、アクやえぐみが強くなり、1日経つと、2~3倍に増えるという。通常は、水に、米ぬかと赤唐辛子を入れて、アク抜きをする。米ぬかのカルシウムで、えぐみを抑える。1時間ほどがかかり、アクを出し切るには、半日かけて冷ます必要がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月21日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!俳句ランキング
俳句ランキング今回おのお題は「お土産」。凡人4位みやぞんの俳句は「甥っ子がまんじゅうくれた 雪の球」。夏井は甥っ子にこだわらない方が共感の幅が広がると指摘し「おまんじゅうあげると雪玉をくすくす」「おまんじゅうあげると雪玉をぶつける」と添削した。

2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!ひるおびショッピング キニナルチョイス
食通・宮本亜門も絶賛した国産うなぎが超大特価。贈答用だと4尾計550gで税込1万8000円するところ、味・量は同じで半額以下に。それは贈答用の選別基準ではじかれた「はねだし品」。愛知・九州など名産地のうなぎを厳選し、職人が1尾ずつ丁寧にさばき白焼きに。さらに蒸し上げ、その後タレ漬け4回、焼き5回を繰り返す。秘伝のタレは、愛知特産のたまり醤油とみりんなどの独自[…続きを読む]

2024年11月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
静岡県が着工を認めていないリニア中央新幹線をめぐり、JR東海は20日、「トンネル工事に向けて地質などを調べるボーリング調査が山梨県側から県境を越えて静岡県内に入った」と発表した。今後はトンネルを整備する場所の地質や地下で湧き出た水の状況などを調べることにしていて、JR東海は「静岡県に説明したとおり流水量の基準値や管理フローに基づいて調査を慎重に実施していく」[…続きを読む]

2024年11月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
奇跡体験!アンビリバボーダマされちゃった!SP
梨々さんが作った切り絵作品の映像。小説を題材にした作品は文章までも切り抜かれている。今回特別に番組オリジナル作品を作ってもらった。

2024年11月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
海上保安庁の横浜海上防災基地へ。乗り込むのは巡視船「ぶこう」。全長96m・乗員約30人。茨城から静岡までの沿岸、さらに小笠原諸島を担当する第3管区の特別警備隊。調理場のトップが補給長の伊藤秀一主任主計士。北海道・根室市で生まれた人気のご当地グルメ「スタミナライス」を作る。第3管区の主な任務は海上での救難活動。そして密輸・密航・密漁など犯罪の取り締まりだという[…続きを読む]

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