アイスクリームは賞味期限がないことがあるが、未開封のアイスクリームを食べて食中毒になったという事例がある。原因となったのは溶けたアイスを再び冷凍庫で凍らせたこと。製造段階で偶然いた黄色ブドウ球菌が溶けている状態の時に増殖した可能性がある。溶かしたアイスクリームの菌を調査したところ、24時間後には約20000個まで増殖した。
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「食中毒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- NEXT 10月が最多 秋の食中毒対策は
- 2025年9月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 10月は旬を迎えた魚を食べる機会が増えることからアニサキスによる食中毒も増加している。秋の味覚を安心して楽しむ方法とは？。
- 2025年9月22日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 「秋の食中毒」に注意。食中毒の月別発生件数は10月が最多。管理栄養士の渥美まゆ美さんは夏だと避けていた料理や弁当で避けていたものを持っていくようになったりというところも一つの原因になるかもしれないと話す。根室食堂 尾山台店では刺し身や焼きなどでサンマを1日80匹を提供している。その中で注意しているのがアニサキスによる食中毒で毎日、捌きながらアニサキスの有無を[…続きを読む]
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