他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月9日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！ぐんま大使も知らない！？新常識

こんにゃく農家のこんにゃく料理を紹介。やって来たのは群馬・吾妻郡の小山農園。こんにゃく芋の生産・加工・販売を行い、年間5トンの生芋こんにゃくを作っているという。そんな小山農園ではカツやカレーの具材、パスタなどあらゆる料理にこんにゃくを使用していた。

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2025年4月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県大磯町

大磯町でご飯調査。アンデス生まれの野菜・ヤーコンを育てる農家・二宮さんのもとを訪ねた。キク科の根菜でインカ帝国の時代から親しまれてきたとも言われる。フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富。二宮さんはヤーコンを地元レストランなどに出荷している。一帯の山は二宮さんの土地で約1500坪。自身の土地の他にも600坪の畑を借りて年間約30種類の野菜を栽培している。烏骨鶏も飼[…続きを読む]

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2025年4月8日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay.大阪・関西万博）

ヤーレンズがこれもいいキッチンを訪れた。大阪新名物？！これも串カツを試食した楢原真樹は「おいしいけど串カツの食感とは違う。」等とコメントした。また、これもスパイシーカツを試食した出井隼之介は「美味しいけどカツ違う。」等とコメントした。肉の代わりにおからコンニャクを使用している。おからコンニャクには豊富な食物繊維が含まれている。また、チーズの代わりにアーモンド[…続きを読む]

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2025年4月7日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays旬を堪能！たけのこ農家の美味しい食卓調査

タケノコは食物繊維がトップクラスに高い。タケノコを100g食べると食物繊維不足が解消される。他にも、カリウムを多く含むのでむくみやすい人にもオススメ。

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2025年4月7日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか旬の春野菜キャベツ＆玉ねぎSP

キャベツと玉ねぎの栄養情報や健康効果の期待できる食べ方から3択並び替えクイズを出題。第1問キャベツの部位でカルシウムが多く含まれる順番は？正解は外側→芯→内側。外側の葉は内側の葉に比べて約5倍カルシウムが入っている。また、ビタミンCも多い。

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