専門家が教えるヨーグルトの食べ合わせ、1つ目はポリフェノールたっぷりのミックスベリー。ポリフェノールは腸内で代謝するときビフィズス菌が増加、さらに腸内環境を整える作用が期待できる。2つ目ははちみつ。食物繊維やオリゴ糖は腸内細菌のエサでプレーンヨーグルトに砂糖を入れるよりオリゴ糖が入っているはちみつがオススメ。3つ目は味噌。味噌などの発酵食品にも腸内細菌のエサが含まれていて腸内環境を整えるのに良い、味噌と混ぜて野菜スティックにディップして食べるのも良い食べ方だと紹介した。味噌にも乳酸菌が入っているのでW発酵食品パワーの効果が期待できる。またナッツは食物繊維・ビタミンE・ミネラルが多く含まれ免疫や抗酸化の観点でも良い。エリートな乳酸菌が含まれるヨーグルトはインフルエンザ・かぜ対策に、ホエイは捨てず、ミックスベリー・はちみつ・味噌と組み合わせて食べる。
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「食物繊維」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 足立区・山菊米穀店には約40種類の玄米があり、玄米の売れ行きは多少多くなったということ。ぐるなびによると、玄米の検索数は9年間で約2．3倍増加。墨田区の自然食レストランは日替わりランチが人気で、玄米・雑穀入り玄米・雑穀入り五分づき米から選べる。
- 2026年3月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 朝ごはんの簡単レシピを紹介する。伊藤アナウンサーらが芝居を披露した。管理栄養士のShieさんにレシピを教わる。1品目はアレンジ卵かけごはん。材料は通常の卵かけご飯の材料に豆腐と小松菜をプラス。小松菜でビタミンCと食物繊維を補う。まず、豆腐を半分にカットする。豆腐・小松菜・水・めんつゆを耐熱容器に入れ600Wで3分加熱する。豆腐をひっくり返して再度3分加熱する[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
- テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。
- 2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- ソレダメ！便秘改善 美容 免疫機能アップ！腸活の新常識
- 食物繊維どっちクイズを出題。第1問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち？A：粒納豆、B：ひきわり納豆」、正解は「粒納豆」。大豆は皮に水溶性食物繊維が多い。
第2問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち？A：すりリンゴ、B：焼きリンゴ」、正解は「焼きリンゴ」。リンゴは加熱で不溶性食物繊維プロトペクチンが水溶性食物繊維のペクチンに変化する。
第3問「水溶性[…続きを読む]
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