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「館山市(千葉)」 のテレビ露出情報

東京海洋大学館山ステーションでは20種類の魚を飼育し日本の養殖業発展のため日夜研究が行われている。甘みが強く脂のりも抜群のカイワリは漁獲量が少なく市場にはめったに出回らないため幻の魚と呼ばれている。名人は3年前にカイワリの養殖を開始したが肌が弱いことなどから養殖には不向きだった。弱点を克服するため黄金アジと掛け合せることで旨み・甘み・脂を併せ持つ夢あじが誕生。波がひときわ高いポイントに生簀を設置することで運動量がアップしきめ細やかな肉質に。さらに魚粉ベースの配合飼料を与え養殖特有の臭みを抑えている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材は夢あじ。東京海洋大学の准教授・森田さんと食品メーカーに勤めていた石崎さんらがタッグを組み2年前にさかなドリームを設立。世界初の魚を生み出すことに成功。

2025年2月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.うまい魚の宝庫!東京湾岸物語 第3弾
千葉・館山市にある「美味い家 若鈴」を紹介。店の人気メニューは東京湾で獲れたスズキなどの3種のフライトヒラメのフライなどが付いた日替わり定食 上セット。おすすめのメニューは東京湾のハチビキやヒラメなどの地魚にこだわった地魚寿司。このほかてっさ 薄造りや活魚 カワハギの刺し身などもオススメ。店主の佐野さんは自分の目で見た魚しか仕入れないという。店主の佐野さんは[…続きを読む]

2025年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(特集)
同じ大学に通う5人組はコスパ4、グルメ5、感動5。新宿を午前10時前に出発。まず、向かったのは食べ放題、海鮮の浜焼き。新鮮なカキや大粒の帆立てなど、海の幸が70分間食べ放題。更に、お好みの海鮮丼作りも。海の幸でお腹がいっぱいになったあとは、綺麗な海をバックに記念撮影。次に向かったのは第2の食べ放題、いちご狩り。そして、グルメのあとは感動へ。午後6時に到着した[…続きを読む]

2025年2月15日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー(ニュース)
群馬県前橋市にある「道の駅まえばし赤城」に来る目的は農家から直接仕入れた野菜。なかでも飛ぶように売れていたのが白菜。白菜の小売価格は平年比で約2.5倍。千葉県館山市の道の駅グリーンファーム館山では開店前、農家の方が野菜を並べている。みかんも半額。

2025年2月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
群馬・前橋市の道の駅まえばし赤城では白菜が飛ぶように売れる様子が見られた。都内では1000円近い価格なのに対し、ここでは子どもが抱えるほどのサイズのものが400円ほどという価格となっていて賑わいもみられる。道の駅 グリーンファーム館山では農家が持ってくる果物が人気となっていて、みかんは12~3個ほどで430円ほどとなっていた。

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