日本は中国やスペインからニンニクを輸入する一方、国産の内60％以上を占めているのが青森産。この構図に今変化が起きている。ニンニクの産地が全国に拡大しお得なニンニクも増えている。都内のスーパーイズミでお客さんが手にしたのは群馬県産のニンニク。青森のほか群馬県産など国産ニンニクを販売している。このスーパーでは青森県産を1個189円で販売、群馬県産は青森県産よりやや小ぶりながら3個で214円だった。スーパーイズミでは青森から運ぶより輸送コストがかからないため群馬県産の方が安く仕入れられるという。18歳から新規参入したという群馬県のニンニク農家は18歳の時に初めて作って以来失敗知らず。入沢拓也さんは、雑草の管理さえすれば何も手をかけなくても育ってくれると話した。ニンニクは気候と土壌条件さえ合えばほぼ手間いらず。費用がかかっていない分安く買える値段になる。たっくんfarmでは現在スーパーなどで約150円程だが、規模を拡大してより安く販売するのが目標だとしている。JA全農さいたまでもこの5年でニンニクの作付面積は約1.5倍に増加している。他の作物との兼業農家が増えているとのこと。香川県では匂いを抑えた無臭ニンニクを生産するなど国産ニンニクの選択肢が広がりをみせている。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！
- 今年新エリアがオープンして話題「三井アウトレットパーク 木更津」。西尾アナは50％オフを発見し、一歩リード。一方羽鳥アナは祖母が仕事に持っていく水筒を探している家族と一緒にサーモスへ。洗いやすさを追求した「真空断熱ケータイマグ600ml JOQ-601」はアウトレット価格で8％オフ。羽鳥アナはさらにお得な商品がないか店員さんに質問。「ヌードルコンテナー」は外[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5065 日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が
- 小豆島で江戸時代末期から続くとされる醤油蔵。年間1万人もの外国人観光客や海外からのバイヤーが訪れる。注目しているのは味だけでなく受け継がれてきた蔵の歴史。今こそ海外からの注文も入る醤油蔵だが、山本さんが5代目を引き継いだ頃は赤字経営で存続の危機を感じたこともあるという。木桶醤油の需要は年々減少。それに伴い、製造に欠かせない木桶を作る職人も減少。しかし、このピ[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン旬の番組 テイスティング
- 「謎解き！ヒミツの至宝さん」は11月4日からBSで29分版で放送を開始する。MCはPerfume。現在放送中の「大河ドラマべらぼう」の主人公・蔦屋重三郎は江戸時代、浮世絵や本を出版した版元で、物語はいよいよクライマックスへ。蔦屋重三郎は歌麿や写楽の才能を見出した江戸随一の出版プロデューサー。今回の至宝は蔦重が手掛けた3枚の浮世絵。東京国立博物館に所蔵されてい[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 紅葉シーズンがスタートし日光はすで紅葉がみごろ。今回はウォーカープラス編集部とNEWTスタッフに紅葉スポットを調査。
- 2025年9月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，7時のうた！今日もいい日に
- 「シマエナガの歌」に合わせて、5歳のゆうまが香川県の雲辺寺山頂公園のフォトスポットで踊る映像を紹介。出演者も歌って踊った。
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