食べても症状が現れない特殊な食物アレルギーも存在する。人によっては運動をすることで症状が出てくる場合があるといい、食物依存性運動誘発アナフィラキシーという。運動をすると血の巡りが良くなり、アレルゲンが一気に体に行き渡って症状が現れると考えられている。アスリートの食事をサポートしている管理栄養士の吉村さんはアレルギー症状があるが、運動するときとしないときで食事の切り替えを行っている。自分のアレルギーの特徴を知ることで全力で体を動かす仕事をこなせているという。
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.