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「馬肉」 のテレビ露出情報
2024年2月25日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
ニッポンわが町うどんMAP (ニッポンわが町うどんMAP)
長野・上田市で愛される「中村屋」の肉うどんを紹介。肉は「馬肉」を使用。長野県では年老いた農耕馬を食したことから馬肉文化が始まり、すき焼きや郷土料理などにも馬肉が使われる。牛肉より歯ごたえと弾力があるという。馬肉を煮込んだつゆをそのままスープとして使用している。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ初夏に行きたい 新緑の大自然スポットで爆食いSP
2人は「馬肉料理 吉兆」へ。十和田市民に愛される馬肉料理専門店とのこと。オススメの「馬肉鍋」は自家製味噌で作ったスープが特徴で、具材を溶き卵にくぐらせて食べるという。食べた2人は「美味しい」などとコメントした。
2024年6月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国!中高生ニュース
ひばりが丘高等学校は農業体験、フラワーアレンジメントなど全国生徒の探求心を養う授業に取り組む。おそらく全国唯一のうどん部がある。吉田のうどんを広めるため2012年に発足。県内のイベントで吉田のうどんを販売。富士吉田市のうどん観光大使にも任命されている。現地を取材。吉田のうどんを名乗るには条件がある。日本一コシがあるといわれる麺、富士山の湧水を使用、具材にキャ
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2024年5月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
「ことりっぷWEB おすすめ駅舎カフェ6選」の紹介。1つ目は「大雄山線 駅舎カフェ 1の1」。大雄山線の管理事務所だった建物をリニューアルして作られたカフェとのこと。オススメは「三浦赤たまごと足柄牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ」。
2つ目は「This Is Cafe 新金谷駅店」。テイクアウト専門店で、「SLラテ」などが人気とのこと。
3つ目は「湖上駅カフ
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2024年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(栃木県那須烏山市)
自宅から車で1分。奥さんのおばあちゃんの家がある。おばあちゃんは手作りの昆布豆をくれた。おばあちゃんは農家で、ホウレンソウなども育てている。自宅では茹でたホウレンソウに三温糖、かき醤油で味付けした「ホウレンソウのごま和え」などを作った。
2024年4月11日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!馬刺しだけじゃなかばい!熊本馬肉王国の真実
近年馬肉専門店が急増、その数100店舗以上とも言われ、牛肉に比べカロリーも低く健康志向の人に人気となっている。一方、昔から生産量も支出金額も日本一の熊本県ではどのような状況なのか。熊本の人に話を聞くと他の地域で食べる馬肉とは違いを感じるという。また調理法も他の地域より多種多様だという。そこで今回は熊本県の馬肉事情を調べる。
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