長野県が改めて「そば県」を目指す。日本蕎麦保存会「おいしいそば産地大賞2023」によると1位・福井「越前そば」、2位・岩手「わんこそば」、3位・島根「出雲そば」となり、長野はランキング圏外となった。このため長野県は「そば県」としての認知度を目指している。またそば・うどんの消費量は1位・高松市、2位・山形市、3位・長野市、4位・大津市、5位・京都市となり、そばとうどんは同じくくりになっている。今月15日「信州『そば県』推進協議会」が発足。長野県の担当者は「信州そばのブランド力にあぐらをかいたままではいけない」とし、今後は新メニューの開発、後継者問題の解決、蕎麦打ちの技術向上など、長野＝そば県を目指す。スタジオでは信州のそばはスタイルではないなどのコメント。イメージ通りではないランキングは他にも。納豆年間購入額1位・福島市、2位・森岡氏、3位・秋田市、4位・水戸市、5位・青森市となっている。全国納豆協同組合連合会担当者は「納豆は東北の山間部では、冬の貴重なたんぱく源のため長く食べられて来た」とした。納豆を使った料理として、岩手「炒め納豆」や山形「納豆汁」や福島「馬肉＋納豆」などの料理がある。日本酒製造量−1位・兵庫、2位・京都、3位・新潟、4位・埼玉、5位・秋田。日本酒造りに使用される山田錦は、兵庫県で誕生した酒米。兵庫県は山田錦生産量も1位。2022年東京大学「地理歴史」問題より、「ブルーベリー収穫量1位はどこ？栽培が盛んな理由を1行で説明せよ」という問d内が出題された。ブルーベリー収穫量−1位・東京、2位・長野（2014年まで11年連続1位）、3位・群馬。東京で栽培が盛んな理由は、鮮度が要求される輸送面や観光農園の経営面で有利である。練馬区「みやもとファーム」宮本茂昭さんによると、東京がブルーベリー日本一の理由は、生育環境。寒すぎなければ日本中でブルーベリーは作れる。収穫後あまり日持ちがしないため、東京は出荷しやすく消費者も多い。練馬区では観光農園に力を入れ、現在約30カ所。みやもとファームでは7月上旬〜8月上旬まで収穫体験を開催している。
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「馬肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月2日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 焼肉店の数が日本一の長野・飯田市では精肉屋がレンタル焼肉セットを出前している。馬肉や羊肉もよく食べられる。ジンギスカン鍋は義経鍋と呼ばれ、真ん中で野菜を塩茹でし周りのスペースで肉を焼く。油揚げ・がんもどきの年間支出額日本一の福井市のスーパーでは約30種類の油揚げを売っている。まんじゅうの年間支出額日本一の福島市ではまんじゅうの天ぷらが食べられている。北海道の[…続きを読む]
- 2025年2月23日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 塚地武雅がやってきたの福島県会津若松。城下町を散策しているが、江戸時代に東北有数の城下町として栄えたこの街には今も風情ある町並みが残っている。小澤蝋燭店にやってきたが、雪深い会津若松は草も花もなかったが蝋燭に絵をつけ仏壇に備えていた。7代目の妻が作る絵蝋燭は乾燥させたい草を芯にして重ねがけし太くしていく。そこ絵付けをして仕上げにろうをまとわせて完成。最近にな[…続きを読む]
- 2025年2月22日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ高橋海人の炊飯器の旅
- 手に入れた食材で調理開始。1品目は急須に削り粉を入れてお湯を注ぎ5分蒸らす。炊飯器に米・出汁・酒・塩・豆腐・大根を入れて炊飯。水・調味料・削り粉を煮立たせ宮崎牛・なめこを入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんにあんをかけたら「どヘルシーど富士山」の完成。2品目はにんじんをすりおろす。炊飯器に米・にんじん・ミックスビーンズ・調味料を投入。アルミホイルで皿[…続きを読む]
- 2025年2月7日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- ニノさん松たか子の忘れられない思い出SP
- 松たか子が「救われた」忘れられない味は、都内の鉄板焼き店にある馬刺し。舞台で疲れて声が気になる時、馬肉を食べるという松。そういう意味で何度も救われているという。宮下草薙が松の思い出の味の店をリポート。普段は取材NG。しかし今回、松のためならばと店名・住所を明かさないということを条件に取材を許可してくれた。店はコースのみの完全予約制。馬肉をメインとした鉄板焼き[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.いまダケッ
- 辻岡義堂アナウンサーが東武動物公園から伝える。ホワイトタイガーの赤ちゃんオス2頭（母・ソルティ、父・シュガー）を紹介。赤ちゃんは11月7日に誕生し、連日観覧の大行列が出来ている。今回長男を体重測定し、6950gだった。見分け方はおでこの模様がハの字になっているのが長男で、巻き模様になっているのが次男。現在2頭は馬肉を食べる練習中。2頭の名前は現在投票を受付中[…続きを読む]
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